关于鲜辣子鸡怎么做好吃的餐饮精选

“童子鸡制作时间非常短，鸡公煲、鲜椒鸡等菜品制作时间都在10分钟以内，像本道菜从放油开始到结束3-4分钟，招待客人用童子鸡做原材料最OK，可以在最短的时间把菜上桌，客人能吃到热乎乎的菜品，一个合格的女主人，宴请时菜品的上...

辣子鸡，是一道著名的川菜，色香味俱全，鲜红的辣椒与鸡块的堆叠，光是看就让人欲罢不能，再加上特有的香气，从好远之外便可使人垂涎三尺。同时，因为其中含有姜与辣椒，解湿驱寒，温中理气，营养值也是相当的高。那么接下来，就来一起看看...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特色鲜汤辣子鸡你的非常适合用来当做下饭菜的菜式，正如同它的名字一样就非常的有吸引力。辣子鸡本身味道还不错，所以可以起到一种开胃的作用。当你...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟重庆山城一直以麻辣美味的川菜闻名中外，而山城辣子鸡则是重庆代表性的川菜家常菜吧。山城辣子鸡继承重庆传统麻辣的味道，吃起来可以让你体会重庆的火辣...

“有些菜总是让人想起就流口水，比如辣子鸡，颜色鲜艳，香气撩人，口感酥脆，一开吃就停不下来，一块接着一块地吃，至到把辣椒堆中最后一块肉挑出来还觉得没有吃过瘾，捡一块酥香的辣椒或者一粒脆麻的花椒嚼了才算结束。最早吃辣子鸡...

食材明细主料鸡胸肉（300克）鸡腿（1只）辅料芝麻酱（5大勺）腐乳（1块）韭菜花（1汤勺）白糖（1/2汤勺）盐（2茶勺）鸡精（1茶勺）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）香菜末（1汤勺）凉开水（适量）配料干红辣椒（4-5根）花椒粒（20粒左右）郫县豆瓣酱（1大勺（剁碎））生抽（1大勺）料酒（1...

相信每一个四川人都很熟悉辣子鸡丁这道菜，它可谓是川菜中的一道灵魂菜品了。不论你是家庭聚餐还是酒店请客，它都是必不可少的一道菜了。今天这篇文章就为大家介绍辣子鸡丁的做法，怎么做辣子鸡丁更加好吃？喜欢的就赶紧学起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒：3个鸡：1只辅料花生油：2勺花椒：适量姜：5片味极鲜：1勺葱：2大段香叶：3片八角：3个蚝油：3/1匙茴香：适量盐：适量豆瓣酱：2勺具体步骤1.鸡去掉内脏，切块，清水浸泡30...

“接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）玉米...

食材明细主料小公鸡（一只）黑木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）花椒皮（适量）鲜葱（一颗）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下...

食材明细主料冷冻鸡（1只）辅料菜椒（2个）红辣椒（5个）青尖椒（2个）葱（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）酱油（20毫升）白糖（10克）盐（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1个）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）辣子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时听到这一道鲜汤辣子鸡应该每个人心里面应该都是充满了期待的吧！毕竟辣子鸡是每个人都会喜欢的一道菜，而且这一道鲜汤辣子鸡特别特别的下饭，所以只要是吃...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡腿2个2、鸡腿去骨，切小块，用盐，料酒，酱油，五香粉腌制30分钟。3、配料...

“超爽的辣子鸡，自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒，不过也不少了，很麻很辣很爽，吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱，一丁点都不会浪费，酥香麻辣，不过这该死的体质，会长痘(┬＿┬)”食材明细主料鸡肉（适量）盐（适量）葱（适量...

“辣子鸡是一道家喻户晓的川菜，主料为仔公鸡，肉质鲜嫩，味道浓厚，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆，深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡（一只）辅料干辣椒（100克）花椒（40克）豆瓣酱（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）黄酒（10克）盐（8克）白糖（5克）生抽（8克）胡椒...

“辣子鸡丁是全国闻名的四川的传统菜，也是很受人喜欢的家常下饭菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，鸡丁咸鲜醇香，香辣可口，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（1个）鸡胸（一块）辅料青尖椒（两个）红尖椒（两个）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣辣的鲜汤辣子鸡是在家经常吃的一道佳肴，不仅仅是因为它本身的鲜美，还在于辣椒的到位。辣辣的鲜汤辣子鸡，你可以用来配米饭吃，真是非常下饭，你还可以做成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料鸡腿：6根辅料葱：1根姜：1块干辣椒：酱油：绿辣椒：具体步骤1.1.首先从冰箱里拿出鸡腿，放到水里煮二十号五分钟。2.2.为了不让鸡腿过于油腻，把鸡皮去掉，把鸡腿剁成小...

“现在鲜花椒上市了，拿来做花椒鸡很出味，很好吃的。用甜面酱炒的酱，和外面饭店做的差不多的”食材明细主料青辣椒（二个）鲜花椒（适量）鸡腿（一只）辅料料酒（适量）八角（适量）甜面酱（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟微辣辣子鸡是饭桌上一道必不可少的香辣美食，适宜比较喜欢吃辣的朋友，但是自己在家做，如果不能吃太多辣就可以按照自己口味添加会比较方便，建议购买鸡肉的...

“按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料蒜叶（一小把）干红椒（15个）大蒜子（5粒）生姜（一块）配料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（...

“辣子鸡，四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）食用油（适量）花椒（15粒）小红辣椒（35个）盐（少许）葱（适量）蒜（1瓣）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这个微辣版辣子鸡丁，味道并不是很辣，但我个人是特别嗜辣的，不过如果你不是很能够吃辣，这个微辣版的辣子鸡丁就很适合。要做好这个微辣版的辣子鸡丁，就必须...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：1只新鲜辣子：10个辅料仔姜：1个花椒：1勺小米辣：6个酸姜：1个酸辣椒：6个生抽：1勺老抽：1勺料酒：1勺豆瓣酱：2勺蒜，老姜：适量具体步骤1.将姜蒜切好备用，酸姜酸辣椒和...

“辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣子...