关于茄子烧肉片的做法的餐饮精选

食材明细主料茄子（500g）猪肉（200g）辅料油（20g）葱（8g）姜（5g）料酒（一匙）生抽（三匙）甜面酱（一匙）花椒（3g）八角（二颗）盐（3g）香菜（一棵）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子烧肉片的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、猪肉切片后，放料酒一匙，生抽一匙，腌...

“下饭的小炒。”食材明细主料牛肉片（150克）番茄（250克）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）其他油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉片烧番茄的做法步骤1、牛肉片放腌料...

“这是夏季经典的家常菜。家家都做，一家一个味道。就米饭，来瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿...

食材明细主料茄子（2条）洋葱（1个）瘦肉（100g）辅料盐（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱肉片烧茄子的做法步骤1、洋葱洗净，切丝2、茄子去皮，切条3、瘦肉用少许生抽、生粉，腌15分钟4、锅中倒入适量油，爆香洋葱5、倒入肉片，翻炒...

“茄子非常适合用于与肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加腌制炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常好。茄子软软的，有着肉香。茄子与肉片组合，荤素搭配，营养均衡，美味下饭。”食材明细主料茄子（250g）猪肉（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜...

“肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱，它是一道可以将白米饭消灭的菜肴，今天我的做法比较简单，适合一些懒人做，只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了，而且味道也很不错的。”食材明细主料茄子（1条）瘦肉（80g）香菜（1根）辅料蒜（2头）油...

“在东北，有这么一道菜，既能满足喜爱青菜的家伙，又能满足无肉不欢的吃货～那就是这道肉段烧茄子，这可是我每到饭店必点的菜～当然离开了家乡想要吃到家的味道，也得努力学着做起来，虽然失败了N回，但最后还是成了我的拿手菜之一～”...

食材明细主料瘦肉（适量）茄子（1条）辅料花生油（适量）调料食盐（1勺）蚝油（适量）五香粉（适量）玉米淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉片的做法步骤1、茄子去皮切片，放一勺食盐腌渍。2、将腌过茄子挤出水分，用水冲洗一下盐分...

“美味下饭菜，喜欢这样几种食材放在一起烧，营养丰富，有菜有肉来一碗米饭，就ok了。”食材明细主料猪肉（适量）芸豆（适量）茄子（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）调料大料（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉片烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、茄子洗净带...

食材明细主料腊肉（适量）茄子（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉烧茄片的做法步骤1、茄子，腊肉，辣椒。2、备好的腊肉和茄子切片，辣椒切丝。3、烧油倒进腊肉淋点酱油炒...

食材明细主料猪肉（100g）茄子（200g）辅料淀粉（适量）植物油（适量）葱（适量）生抽（2匙）番茄沙司（1勺）白糖（半匙）盐（1匙）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧茄子的做法步骤1、入切片用淀粉上浆，茄子切滚刀块，过凉水洗后撒上淀粉拌匀。2、炒...

“我家孩子都喜欢吃茄子，出去吃饭经常点茄子，这做法是一家饭店的招牌菜，很好吃，就学着做了，这是第二次做，味道好吃，写个菜谱，爱吃茄子的也学着做下吧，绝对不会让你失望的。”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）香菜...

“不晓得这道菜算不算是川菜呢？因为家里人都不吃辣椒，只能做一道不辣滴川菜了！！虽然没有辣椒的刺激爽味，但是加了蒜蓉、葱花，有着鱼香咸鲜的味道呢。”食材明细主料茄子（2条）红烧肉（1盘）辅料蒜头（适量）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）咸...

“如今，大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的变化也是层出不穷。但是越是注重变化，越是容易把传统的东西忘记。茄子，现如今是非常普通的食材。也可以有各种各样的变化。从《红楼梦》里面的那样繁琐的茄子的做法，到普通...

食材明细主料茄子（3根）猪肉（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉烧茄子的做法步骤1、准备好食材备用，茄子提前撒上一勺盐腌制15分钟。2、锅...

“用来清蒸和凉拌的茄子最好是细长嫩滑的，这里的茄子块儿头特大，肉比较粗，但总好过没有，那就用来做炒肉片或肉末吧。在超市特意挑了一条比较小的茄子配切咸肉来炒，就没那么斋了。”食材明细主料大茄子（约400克）咸肉（约100克）辅...

“⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止...

“做这个菜是比较意外的，但是味道很赞呢。茄子软糯，羊肉鲜嫩，一点都不柴~”食材明细主料羊肉（适量）辅料圆茄子（1个）配料红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉烧茄子的做法步骤1、圆茄...

食材明细主料瓠子（1条）瘦肉（200克）辅料玉米油（适量）葱姜（适量）大蒜（1头）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓠子烧肉片的做法步骤1、瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）2、锅烧热，倒油，下肉片。3、下葱姜蒜...

“带皮的小黄牛肉，很新鲜。黄黄的皮炖软后胶质丰富，很好吃。可能卖相不会好看，吃起来却很合我的口味。”食材明细主料牛肉（300克）茄子（1个）小葱（1根）辅料生粉（1/4匙）老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）番茄沙司（1匙）白糖（1/4匙）姜（适量）蒜（适量）盐（...

“茄子是很常见的蔬菜，可是烧茄子通常要加很多油，让很多想要瘦身的妹纸望而却步。今天樨儿给大家提供一个几乎不用油的烧茄子的方子，希望大家喜欢哦。在夏天来临之前，让我们瘦成一道闪电↖(^ω^)↗”食材明细主料长茄子（18...

“茄子是我很爱吃的蔬菜，不管怎样做我都很爱吃呢。也不知道为什么，不知道你爱吃吗？”食材明细主料茄子（两个）瘦肉（半斤）辅料蒜米（适量）姜（适量）八角（适量）辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉烧茄片的做法步骤1、肉切片后...

“少油版的烧茄子，吃起来更健康噢，素烧茄子没有肉肉怎么行呢！嘻嘻”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧...

“这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子猪肉片的做法...