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瓠子烧肉片的做法 瓠子烧肉片怎么做

瓠子烧肉片的做法 瓠子烧肉片怎么做

食材明细

主料
  • 瓠子 (1条)
  • 瘦肉 (200克)
辅料
  • 玉米油 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 大蒜 (1头)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

瓠子烧肉片的做法步骤

  • 瓠子烧肉片的做法 瓠子烧肉片怎么做 第2张

    1、瓠子去皮切片,瘦肉切片(加适量生抽码上底味)

  • 瓠子烧肉片的做法 瓠子烧肉片怎么做 第3张

    2、锅烧热,倒油,下肉片。

  • 瓠子烧肉片的做法 瓠子烧肉片怎么做 第4张

    3、下葱姜蒜与肉片炒匀。

  • 瓠子烧肉片的做法 瓠子烧肉片怎么做 第5张

    4、加适量老抽和盐炒匀后,加入瓠子片炒匀。

  • 瓠子烧肉片的做法 瓠子烧肉片怎么做 第6张

    5、加适量清水,煮开。一定要记得撒上胡椒粉。(胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂)