蒸紫薯要多久？一般是二十分钟左右

现在我们的生活当中都是以精粮为主食的，通常我们会选择使用白米饭，但其实偶尔吃一些粗粮，对我们身体健康也是非常有好处的，比如说我们可以适量的吃一些玉米，番薯等，其中紫薯就是非常常见的一种粗粮，无论从紫薯的色泽还是从紫薯的味道上来说，都是一种品质比较好的粗粮，营养价值也特别的高，而且紫薯是特别适合通过蒸煮的方式进行烹饪的，那么蒸紫薯要多久？

一、蒸紫薯要多久

紫薯是红薯当中的一个品种，它的个头相对来说是比较小的，所以跟红薯相比，紫薯是比较容易蒸熟的，通常我们在蒸紫薯的时候，都会选择把紫薯放在蒸锅里，等蒸锅里的水煮开了以后，煮大概20分钟左右样子左右可以完全煮熟了，如果是个头比较大的紫薯，建议蒸的时间可以稍微再久一点，比如说再多蒸五分钟的样子会比较合适，宁可蒸的时间稍微长一点的，我们可以通过筷子来判断一下紫薯是否已经熟了，如果可以很容易就用筷子将紫薯戳破的话，那说明紫薯就已经熟了。

二、煮紫薯需要注意什么

1.我们在煮紫薯之前一定要将紫薯清洗干净，因为在紫薯表皮上会有一些泥土，这些泥土是一定要清洗掉的。

2.我们在煮紫薯的时候，一定要往里面适量的加入一些水，因为在蒸煮的过程当中，水分是特别容易被蒸发掉的，如果放入的水的数量不够的话，很有可能会把锅烧干。

3.我们在煮紫薯的时候可以用到的工具有很多，比如说可以使用高压锅蒸紫薯，也可以使用汤锅，或其他的一些锅子来煮紫薯，利用不同的工具，煮紫薯所花费的时间是不同的，比如说用高压锅煮紫薯的话相对来说会比较快一些。所以在对于煮紫薯的时间的控制上，还是要根据实际情况来进行调整的。

4.我们在煮紫薯的时候最好不要同时煮一些其他的食物，尤其是一些气味和味道比较重的食物，这样很有可能会导致紫薯上残留一些其他的食物的味道，产生串味的问题，这样就会影响到紫薯的口感和气味了。

蒸紫薯要多久？通常情况下，蒸紫薯的时间是在20分钟左右，当然我们用不同的工具来蒸紫薯，可能花费的时间会有一定的差异，另外紫薯的大小可能会影响到蒸紫薯的时间，我们还是要学会判断紫薯是否已经煮熟了的方法，这样才可有效的进行控制。