红皮甘蔗和青皮甘蔗的区别是什么

1、外皮的颜色不一样。红皮甘蔗的外表呈紫红色，俗称黑皮蔗。青皮甘蔗的外表呈青色，俗竹蔗。

2、节点不一样。红皮甘蔗比较脆，节点比较紧凑。青皮甘蔗比较细，节点比较稀。

3、口感不一样。红皮甘蔗的外皮比较薄，口感更加松脆。红皮甘蔗的果皮比较厚，果肉不宜咀嚼，口感偏甜。