关于酸菜烧血旺怎么做的餐饮精选

“血旺，指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血的做成。以前我是从来不吃的食物，总是觉得过腥，但自从健身后，同时也很注意饮食营养健康搭配，知道它有补血和清热解毒作用，并能预防和治疗缺铁性贫血的功效后，我开始逐渐的尝试吃一些。...

食材明细主料猪血（适量）辅料青蒜苗（适量）小米红辣椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣毛血旺的做法步骤1、猪血放凉水锅里煮开，拿出来切成正...

“毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名...

“血旺补铁补血，在酸辣烫里煮出香味，加入肉丸子和脆皮肠的香，好吃还好喝。”食材明细主料血旺（100g）辅料肉丸子（6个）脆皮肠（4个）调料泡姜（1块）泡辣椒（10个）葱（3根）蒜（1个）泡菜水（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣血旺肉丸汤的做...

“鸡血旺是补血的佳品，做好的鸡血旺有泡菜的鲜香，是下饭佐酒的一道开胃菜。”食材明细主料鸡血（2斤）辅料泡菜（半碗）泡椒（适量）配料油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜...

“鸭血有补血；解毒的功效。”食材明细主料鸭血（1块）牛肚（300克）辅料海带（50克）黄豆芽（100克）甘蓝（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“川菜讲究麻辣鲜香。_说到四川的血旺大家一定不会陌生。配各种食材做成各种味道的血旺。今天做的是把血旺烧在鱼里面的美味。集合了水煮鱼和毛血旺的特点。麻辣开胃，特别适合冬天。”食材明细主料草鱼（一条）芹菜（二根）大...

“在我们四川有着非常出名的大邑血旺.做法五花八门。这道。清淡，爽口的酸菜血旺汤算是比较特别的呢。味道酸爽很是开胃。天冷就要喝血旺汤。”食材明细主料鸭血（一块）酸菜（一根）香菜（二根）小米辣（适量（泡椒味的））青豆（二两）辅料鸡...

“五花肉配上新鲜的猪血。简单的做法，非常的美味。其实做血旺最大的难度，就是这个血旺的焯水过程。好多人做出来的会有马蜂窝孔。用对方法做出好吃的细腻的。血旺。”食材明细主料猪血旺（一块）五花肉（一块）大葱（一根）大蒜（3瓣）...

“夏日没有胃口的时候，看到洪亮的辣椒再配上酸爽的酸菜，一定会让人胃口大开。简单的豆腐素菜，加入酸菜再配上麻辣椒油，一样是美味无法挡。”食材明细主料血豆腐（250克）豆腐（200克）酸菜（150克）青椒（一个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（3个）花...

食材明细主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鸭血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黄豆芽（一把）午餐肉（半盒）辅料四川毛血旺调料（半袋）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛血旺的做法步骤1、1毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里...

食材明细主料鸭血旺（适量）辅料丝瓜（适量）配料味精（适量）盐（适量）料酒（适量）油（适量）剁椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血旺烧丝瓜的做法步骤1、主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱，剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、把...

“血旺滑嫩，汤汁酸辣。”食材明细主料血旺（50g）辅料泡菜水（20g）调料盐（5g）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸汤血旺的做法步骤1、血旺切成小块洗净。2、倒入开水，淹没血旺。3、用大一点的碗盘盖住倒入了开水的血旺碗，用这样...

“天气渐凉，胃口也开了，寻思着做点开胃下饭的东东，今晚做了这道菜酸菜血旺：酸菜开胃，血旺去尘。是道下饭的好菜。原料：血旺、鸡胗、虾饺、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”食材明细主料血旺（适量）辅料鸡胗（适量）微辣（口味）煮（工...

“毛血旺，发源于重庆磁器口古镇，又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，汁浓味足。如今毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。今天给大家演示这道重庆名菜的制作过程。”食材明细主料鸭血（500g）萝卜（100g）红99浓...

食材明细主料猪血旺（250g）豆腐（250g）辅料韭菜（100g）姜（3g）辣椒碎（3g）蒜瓣（2个）调料油（20g）盐（3g）料酒（20g）生抽（20g）水（100g）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）猪血旺烧豆腐的做法步骤1、先准备好，猪血旺和豆腐。2、再把韭菜，生姜，蒜，辣椒，准备好...

食材明细主料血旺（500g）芹菜（3根）红萝卜（一小段）辅料泡菜（小半碗）生姜（一小个）大蒜（3个）香葱（5根）配料油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜红萝卜烧血旺的做法步骤1、准备好各自食材，洗净沥干水分。2、芹菜切...

食材明细主料鸭血（360克）酸菜（185克）辅料腐竹（60克）火腿肠（2根）剁椒（适量）调料味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸菜烧鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、酸菜、腐竹（已提前泡发）、火腿肠。2、将酸菜放在案板上切碎，泡发好的腐...

“酸辣血旺是一道开胃下饭的美食，家常菜。血旺对身体有洗尘的作用。特别是对工作有灰尘的可以多吃些。”食材明细主料猪血旺（500克）豆瓣酱（1勺）辅料姜（2片）蒜（1个）大葱（2根）辣椒（4粒）醋（1勺）酱油（1勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料鸭血（适量）肥牛卷（适量）辅料豆芽（适量）香菇（适量）牛百叶（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）蒜泥（适量）葱花（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）芝麻香油（适量）红油辣子（适量）友加水煮肉片调料（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...

“从昨天开始下起了雨，天气一下子变冷了许多，真正领教到了冬天的冷酷无情，天气无情美食有情，有很多的美食可以带给你夏日的火辣热情，一碗热辣辣的毛血旺，立刻让你全身沸腾，精气十足!大冬天里让你大汗淋漓，这种感觉真好!”食材...

食材明细主料猪大肠（适量）干香菇（适量）酸菜（适量）鸭血（适量）郫县豆腐（适量）辅料糖（适量）花椒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）青蒜叶（适量）盐（适量）料酒（适量）辣椒（适量）水淀粉（适量）酱油（适量）怪味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸菜肠旺的做法步骤1、大...

“这是我们四川的一道街头美食和酸辣粉齐名。卖的人把它装在三轮车上。边走边吆喝。这道菜的特点就是酸辣鲜香，热乎乎的。冬天吃特别的过瘾，吃的人那的微微冒汗，畅快淋漓。我们四川人做血旺呢一定要放多多的香菜和韭菜哦...

“前几天突然很想吃毛血旺，然后就是最近的温度一直都是这样，所以不想出门买菜，就叫了外卖，我去，到手一打开，本来还挺期望的，毕竟一份三十几块呢，结果整个一盘蔬菜大杂烩啊，差点没吃的我喷出来想着自己做虽然麻烦但是至少货真价...

“毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香，汤汁红亮，味浓味厚。”食材明细主料鸭血（250克）黄豆芽（150克）莴笋（100克）黑鱼片（100克）黄鳝（100克）火腿（150克）辅料葱（30克）姜片（10克）大蒜（30克）干辣椒（5克）配料花椒（5克）料酒（10克）鸡精（5克）重庆火锅...