芹菜红萝卜烧血旺的做法 芹菜红萝卜烧血旺怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜红萝卜烧血旺的做法步骤

• 1、准备好各自食材，洗净沥干水分。

• 2、芹菜切小段备用。

• 3、红萝卜切细丝备用，香葱切葱花，泡菜剁细，生姜大蒜剁细备用。

• 4、血旺切成小块备用。

• 5、炒锅置旺火上烧热，下入油，倒入生姜、大蒜、泡菜炒香，加入豆瓣。

• 6、倒入血旺翻炒。

• 7、下入芹菜和红萝卜翻炒，炒好后加入味精。葱花起锅就成。

• 8、做好的芹菜红萝卜烧血旺，咸香入味，是下饭的好菜。

小窍门

血旺是四川的做法，就是把新鲜的血煮好，拿来做菜，是补血的佳品。