简单的蒜香猪手的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
青椒粒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜香猪手是以猪手为主要原料制作的一道料理,加上一些青椒粒和胡萝卜粒的点缀,更加锦上添花。而且猪手含有非常丰富的胶原蛋白,而且不含胆固醇,可以延缓衰老和促进儿童的发育。不仅如此,蒜香猪手的做法也是非常的简单,所以很适合大众食用。
主料
猪手 :700辅料
胡萝卜 :适量青椒粒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备好的猪手洗净剁块
锅里加入姜和葱烧开
加入猪手烧开,焯水
焯水后,洗一洗,用夹子去一下猪毛
处理干净,加入高压锅内胆。
加入姜和葱、八角,清水
准备好蒜泥,青椒粒、胡萝卜粒
黄瓜切条,摆上盘中。
碗里加入白醋1小勺,加入凉拌酱油、蒜、青椒、胡萝卜。
炖好的猪手摆上盘中
淋上拌好的酱汁