关于蒸豆腐圆子的做法的餐饮精选

食材明细主料老豆腐（500g）猪肉（200g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）鸡精（少许）鸡蛋（1个）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸豆腐圆子的做法步骤1、准备所有食材。2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐，鸡...

食材明细主料玉子豆腐（1条）辅料鸡蛋（2个）葱（1颗）生抽（1勺）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉子豆腐蒸蛋的做法步骤1、玉子豆腐一条2、鸡蛋两个3、用刀从中间切断，倒出来再切片4、加入少许盐5、鸡蛋打散搅拌均匀6...

食材明细主料老豆腐（1块（500克））辅料胡椒粉（5克）盐（8克）五香粉（4克）葱花（50克）碱（0、5克）花椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸豆腐圆子的做法步骤1、备食材2、腐捏碎调入胡椒粉五香粉葱花3、放盐、碱4、搅拌均匀静置2小时...

“我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。”食材明细主料老豆腐（一块（1斤3两左右））辅料五花肉（7两左右）鸡蛋（两个）荸荠（两个）糯米（适量）配料生姜（适量）盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小...

“一道很清淡的菜，也是我很喜欢吃的一道这样做法的茄子，加上嫩嫩的豆腐，淋上了汤汁之后就变得有味道起来，摆盘也是经过很长时间的思考，才想出这样的方式，做出来真的很漂亮。”食材明细主料茄子（2个）豆腐（1块）蒜（6瓣）剁椒（50g）小葱（2...

食材明细主料猪肉（适量）莲藕（适量）豆腐（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸豆腐圆的做法步骤1、肉末剁好。2、莲藕剁细、葱白切细。3、豆腐捏碎，和肉末、莲藕、葱...

“做的炸丸子没有用面粉增加粘度，而是用剩米饭代替了面粉，感觉不错，另外还添加了豆渣，豆渣的再利用，即节约了食材又增加了营养。”食材明细主料豆腐（260g）豆渣（163g）圆葱（半个）辅料剩米饭（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆...

“圆子，也写丸子，寓意团团圆圆，春节必须有的一道小菜”食材明细主料肉馅（适量）香菇（（泡发）适量）玉米（适量）木耳（（泡发）适量）胡罗卜（半根）葱（适量）姜（适量）生粉（适量）黄心菜（适量）辅料红酒（适量）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸圆子的做...

食材明细主料樱玉豆腐（2支）圆蛤（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）樱玉豆腐蒸圆蛤的做法步骤1、食材：樱玉豆腐、圆蛤2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。3、将圆蛤清洗清洗捞出。4、放...

“新菜一款，玉子豆腐配火腿，环绕一个宛如朝阳的蛋黄，美其名曰“玉火朝阳”。”食材明细主料玉子豆腐（2只）圆中火腿（1根）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）香菜（适量）枸杞子（5颗）配料生抽（（蒸鱼豉油）适量）食用油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

“记得小时候，每当过节时，妈妈总会给我们炸上一盘豆腐圆子，意寓着团团圆圆、家庭美满！今天上街经过豆腐摊时突然很想吃，就想试试手艺，因为豆腐那么软，用来包馅应该是个技术活，没想到竟然成功了！一出锅就满屋飘香，家的味道十足，希...

“素豆腐圆子，软糯咸香，老少皆宜，营养美味！”食材明细主料老豆腐（一块）胡萝卜（半根）香菇（适量）辅料花生油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）素豆腐圆子的做法步骤1、备好食材：老豆...

“肉末豆腐嫩嫩的，雪莲果脆脆的，比荸荠有过之而无不及，荤素搭配，混合一起做成的圆子好吃😄”食材明细主料猪瘦肉（适量）雪莲果（适量）豆腐（适量）姜（适量）葱（适量）淀粉（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

“玉子豆的顺滑与虾的鲜美，它们搭配真是天作之合。”食材明细主料玉子豆腐（3个）虾（10个）青豆（少许）辅料淀粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉子豆腐蒸虾的做法步骤1、超市买的冰蔬菜粒。把青豆挑出来。2、虾也洗净，用...

“今天要过年了，在这里祝大家新年快乐。这是我们家每年都做的一道美食，虽然很简单但味道是鲜香可口。这可是我从小吃到大的，以前是妈妈做给我吃，现在我要着学习做了”食材明细主料面粉（600g）猪后腿肉（300g）鸡蛋（4个）辅料葱（适量）...

食材明细主料瘦肉（适量）豆腐（适量）姜（适量）火葱头（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸豆腐肉圆的做法步骤1、瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。2、北豆腐一块。3、豆腐泥和肉末...

食材明细主料豆腐（1块）肉馅（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸豆腐丸子的做法步骤1、豆腐和肉馅，放入容器中。2、带一次性手...

食材明细主料豆泡（一袋）猪肉（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）葱（适量）其他（口味）蒸（工艺）简单（难度）豆腐圆子的做法步骤1、将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。2、将豆泡（油豆腐）准备好，在它的一个地方撕开个小洞将弄好的...

“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根...

食材明细主料玉子豆腐（2条）胡萝卜（1段）瘦肉糜（50克）鸭蛋（1个）辅料盐（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蚝油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不...

“平时上班比较忙，所以今天就油炸了些豆腐丸子，分小包装放入冰箱中冷冻，这样下班回家后可拿出来直接烩菜吃，非常省事又省力。昨天买了些口蘑，就用它做盘简单快炒菜吧。随着健康养生在饮食观的大幅提升，直接吃肉丸不再适合养...

“好久没有做豆腐圆子汤了，今天的豆腐圆子汤晕素搭配合理，营养丰富，含丰富的维生素和钙，常吃能利于改善身体的营养结构。”食材明细主料猪前腿肉（150g）豆腐（一块）香菇（200g）丝瓜（一根）西红柿（一个）莴笋叶（适量）辅料老姜（适量）蒜（四瓣）小葱...

“冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，是夏季时令菜品，搭配豆腐圆子红烧，也不会特别油腻”食材明细主料冬瓜（1000g）猪肉（200g）豆腐（200g）辅料灯笼椒（半个）香菇（2个）老姜（适量）鸡蛋（一个）调料花椒粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）熟...

食材明细主料肉末（适量）豆腐（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）油（适量）淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香炸豆腐圆子的做法步骤1、豆腐焯水后捞出沥干水分。2、豆腐加入姜葱、肉末。3、豆腐压碎。4、...

食材明细主料豆腐（适量）肉圆（适量）黑木耳（适量）辅料杏鲍菇（1个）香菜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐圆子煲的做法步骤1、准备所有食材（豆腐、圆子都是自...