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肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做

肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做

肉末豆腐嫩嫩的,雪莲果脆脆的,比荸荠有过之而无不及,荤素搭配,混合一起做成的圆子好吃😄

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 (适量)
  • 雪莲果 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 香菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉末豆腐圆子的做法步骤

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第2张

    1、瘦肉剁成末

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第3张

    2、雪莲果切成细丁

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第4张

    3、北豆腐适量压成泥

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第5张

    4、肉末、雪莲果、豆腐放在深碗中,加葱姜末、盐、料酒、生抽和淀粉拌匀

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第6张

    5、做成圆子

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第7张

    6、锅中放油下入豆腐圆子小火煎

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第8张

    7、两面煎黄

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第9张

    8、放入水,中火烧煮

  • 肉末豆腐圆子的做法 肉末豆腐圆子怎么做 第10张

    9、煮熟的圆子盛到盘中,撒上香菜