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豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做

豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
  • 肉圆 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
辅料
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆腐圆子煲的做法步骤

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第2张

    1、准备所有食材(豆腐、圆子都是自己做的)

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第3张

    2、杏鲍菇切滚刀块

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第4张

    3、热锅下油烧热,加入姜片炒香

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第5张

    4、下杏鲍菇翻炒片刻

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第6张

    5、加入生抽、老抽(少许)、耗油、盐翻炒片刻

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第7张

    6、加入肉圆、豆腐、黑木耳,加入水超过豆腐烧开

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第8张

    7、盛入砂锅炖至豆腐入味(大概10分钟左右)

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第9张

    8、加入青椒翻炒断生即可

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第10张

    9、最后加入葱花

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第11张

    10、成品欣赏

  • 豆腐圆子煲的做法 豆腐圆子煲怎么做 第12张

    11、成品欣赏