关于【酱爆腰花】-第一次做腰花的餐饮精选

“我很少吃这个东西，不太喜欢，从来没有做过，这是我第一次做这个菜。是因为去超市的时候妹妹说想吃，就买了2个生的回来，我们这里也有专门做这个的饭店，但是我从来没有去吃过。所以以至于打花的时候都切成竖条形了，没有切横的...

“上午去上超市看见有机的野猪肉，销售员说有机野猪肉的脂肪比普通的猪少70%，这个其实我倒不咋心动。其实是看到腰子切的非常好，这下不用买回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所以整个制作时间非常的短。很适合...

“腰花在大火的爆炒下变得滑嫩。”食材明细主料腰花（200g）辅料红薯粉（3勺）小米椒段（1勺）泡椒段（1勺）葱段（1勺）姜丝（1勺）蒜片（1勺）花椒（1勺）豆瓣酱（1勺）调料盐（适量）料酒（2勺）油（5勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火爆腰花的做法步骤1、腰...

“好友带着儿子从广东回来过暑假，一连吃过几次饭，每次问小孩想吃什么，他都会说要吃爆腰花。问他为什么爱吃？她妈解释说主要是每次在家做，不是有味道，就是炒的太老，孩子在家不爱吃，总是爱吃外面饭馆的。还问我有没有好的办法能...

“所谓“腰花”，就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃，但是要收拾干净，否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴，多选择猪腰子为好。牛的口感发老，其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。”食材明细主料猪腰子...

“爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰（2个）辅料泡发黑木耳（适量）胡萝卜（适量）配料老抽（1/2勺）香醋（1/3勺）料酒（1勺）水淀粉（3勺）蒜片（适量）...

食材明细主料猪肾（2个）黄瓜（适量）辅料木耳（50克）黄瓜（1个）葱（10克）姜（5克）配料料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）盐（2克）白糖（10克）醋（15毫升）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）爆炒腰花的做法步骤1、先把猪腰子洗净，从中间切开去掉...

食材明细主料猪腰子（1副）辅料青椒（2个）红椒（1个）烹饪料油（30ml）调料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（10g）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒腰花的做法步骤1、青红椒和猪腰子准备。2、猪腰子表皮洗净，从中间切开。3、这个是两个猪腰子...

“鲜嫩爽口的腰花，这样做没有臊味！”食材明细主料猪腰（两个）辅料胡萝卜（半根）青椒（一个）木耳（一小把（喜欢吃可以多一点））洋葱（三分之一个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“周末买了2个猪腰，用了郫县豆瓣酱和豆豉来酱爆的，口味比较重，味道很好！”食材明细主料猪腰（2个）泡发黑木耳（50g）胡萝卜（一段）韭菜（少许）辅料姜汁（1勺）砂糖（半小勺）生抽（1勺）豆豉（半勺）姜片（2片）郫县豆瓣酱（1勺）醋（1勺）鸡粉（少许）色拉油（适量）蚝油（1...

“猪腰是猪的肾脏，是内脏的一种，不会处理会有一股难闻的臊味，多数拿它来炖汤，配上当归、黄芪、枸杞、再加一点瘦肉，有了抢味的当归做辅料，臊味也吃不出来。爆炒倒是第一次做，出来的成品还特别好吃。在烹调之前要处理好它的臊...

“鲜嫩且味道醇厚，也是极好的下饭菜。”食材明细主料猪腰（2个）木耳（少许）红椒（少许）青椒（少许）春笋（适量）辅料大蒜（5瓣）姜（少许）黑胡椒（适量）淀粉（适量）料酒（一匙）生抽（一匙）老抽（半匙）醋（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋片爆腰花...

“一开始买来的猪腰我都是切片，后来看到一个切腰花的方法，真的很好用啊，强烈推荐！保准你也能切出好看的腰花。”食材明细主料猪腰（适量）辅料胡萝卜（适量）西芹（适量）配料姜（适量）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适...

“爆炒腰花是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。腰花，就是猪的肾脏，并没有什么特别之处。可是腰花生俱来的那股大腥味，足以让厨房混沌很久。如果处理不好，下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花，老板告...

食材明细主料猪腰子（1付）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆腰花儿的做法步骤1、猪腰子。2、从中间剖开。3、去除腰臊，一定要去除干净，否...

“猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。”食材明细主料猪腰（1个）蒜头（1个）辅料生姜（15克）豆瓣酱（1大匙）配料酱油（1小匙）砂糖（1/2小匙）料酒（1小匙）食用油（1小匙）酱香（口味）爆（工艺）半小时（...

“爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）水淀粉（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适...

“无论做什么事情，都应该用心去做。方能问心无愧。”食材明细主料鱿鱼（500g）腰花（1对）辅料生姜（适量）洋葱（适量）小红尖辣椒（适量）生抽（适量）胡椒（适量）大蒜（适量）紫蒜辣酱（（山辣兄弟）按个人喜好）生粉（适量）食盐（适量）白砂糖（适量）中辣（口味）爆（工艺）...

“动物内脏对米妈来说是一个难题，以前做的最多的就是肝，别的很少做。以后要学着做了，属于喜欢又不想动手做的那一类人，呵呵！从比较简单的开始，买猪腰的时候，店家直接把腰骚片去了，问我要不要打成花刀，米妈没有让人代劳，主要是想...

“#快手小炒#猪腰，别名是猪肾；还有个不被人们熟知的名字“银锭盒”，因器形如古代的银锭而得名。它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、锌和维生素等多种微量元素，有健肾补腰和强腰益气之功效；也是我们老百...

今天我在这里就分享一个酱爆腰花的做法吧！保证好吃到不得了。首先把猪腰的腰骚处理干净，加料酒腌制，然后用水反复冲洗4遍，要不然它的腥味会很重的。继续加盐，生抽，淀粉糖腌制20分钟。之后将洋葱，胡萝卜，青红辣椒放入油锅中炒...

“又重除味，做出来的可是一点异味没有的，而且还很受怕异味的亲……”食材明细主料猪腰子（2个）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）蒜片（适量）大葱（适量）花椒（适量）配料鸡精（2勺子）料酒（2勺子）老抽（1/2勺子）香醋（1/3勺子）盐（1勺子）淀粉（3勺子）酸...

“这里用的醋不是烧菜用，而是泡猪腰的时候用。”食材明细主料猪腰（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒爆腰花的做法步骤1、准备好的腰子。2、猪腰...

“腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻”食材明细主料猪腰（1个）黄皮椒（2个）木耳（10克）辅料葱（1棵）大蒜末（5克）油（适量）盐（适量）生抽（1茶匙）鱼露（1匙）生粉（1匙）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪腰花的做法步骤1、将腰子洗净，一剖两片，批...

“猪腰的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。喜欢多种吃腰子的方法，烧烤，爆炒，喜欢那种嫩嫩的口感，腰花一般人群均可食用1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗...