关于卤鸡腿拌香椿怎么做的餐饮精选

“我在医院照顾老母亲，很多时候不能及时做饭。买了一些熟食给少爷备家里，方便他饿了的时候食用。院子里的大香椿树长得太高，掰断了几个枝桠，然后满院子都是刚冒头的香椿嫩芽，揪了一把来做菜。”食材明细主料香椿（1吧）卤鸡腿（1...

“香椿是一种“树上蔬菜”，谷雨前后最为鲜嫩，凉拌一下也很美味呢。”食材明细主料香椿芽（半斤）辅料蒜（几瓣）葱（一段）生抽（两匙）蚝油（一匙）花椒油（几滴）香油（几滴）香醋（两匙）苹果醋（1匙）盐（适量）鸡精（少许）干辣椒（(小)一个）食用油（一勺）咸鲜（口味）拌（...

食材明细主料鸡蛋干（适量）香椿芽（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）盐少许（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌香椿芽的做法步骤1、食材：鸡蛋干切细条、香椿芽洗净。2、锅...

食材明细主料香椿（85克）香干（75克）辅料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干拌香椿的做法步骤1、材料：香椿、香干2、将香椿清洗一下，捞出待用。3、将香干放在案板上切碎，待用。4、随后，将清洗好的香...

“疫情期间整出了一批厨子，朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（4个）辅料生姜（1块）大蒜（1颗）干红椒（6个）香叶（3片）桂皮（1个）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱油（适量）茴香（适量）大葱（1根）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做...

食材明细主料鸡腿（3个）辅料土豆（适量）香叶（1片）五香粉（适量）辣椒粉（适量）老抽（适量）美味鲜酱油（适量）糖（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香鸡腿的做法步骤1、准备鸡腿。2、用剪刀去骨，这个很好去。3、全部去好，晾一会。4、锅里...

“阳春三四月，正是采椿时。椿芽，则是春天独有的美味。《黄帝内经》也说要“食岁谷”。闻一季清香，品一悠长。日子因香椿醇香，回味因醇香而持久。原汁原味春天的味道！”食材明细主料香椿（一把）调料盐（少许）醋（少许）生抽（少许）鸡精（少...

“卤鸡腿拌饭孩子们都喜欢吃，今天给大家分享一下我们家的做法。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）啤酒（1罐）调料老抽（适量）蚝油（适量）八角（2个）干辣椒（2个）冰糖（适量）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡腿拌饭的做法步骤1...

“上次小编录了道“香椿拌花生米”，还剩下一小把香椿食材，看着家里还有块鸡蛋干，都将它们一起拌了吧。将香椿焯烫后切成小碎粒，再起一锅水将鸡蛋干焯煮一下，就可以加入调味料一起拌了。做法超简单，无须三分钟就能端上桌，香椿...

“稍微有点贫血，为了补血，最近准备吃各种动物肝脏。不过，貌似市场只有卖鸡肝和猪肝的。”食材明细主料卤鸡肝（2个）金针菇（120g）香椿芽（2个）辅料油辣子（半汤匙）调料食盐（1g）鸡精（1g）大蒜（几瓣）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿针菇...

“香椿是春季不容错过的食材，一次买了一大盒，炒鸡蛋，炸香椿变着花样吃，今天来一道简单快手的拌粥小菜~拌香椿，为了保留香椿的原汁原味，只用盐和芝麻油调味。”食材明细主料香椿芽（200克）调料芝麻油（半勺）盐（5克）咸香（口味）拌（工艺）廿...

“春食香椿正应季，豆腐软嫩，咸鲜清爽。”食材明细主料香椿（300g）豆腐（一块）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后，过冷水，控水待用。4、控...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）蒜苔（适量）鸡蛋（两个）辅料番茄（适量）香椿（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜苔鸡蛋香椿拌面的做法步骤1、菠菜洗净焯水，晾温后...

食材明细主料鸡腿菇（500g）辅料小红辣椒（按需）生抽（按需）大蒜（按需）姜（按需）醋（按需）白糖（一点点）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香拌鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇入锅煮熟2、捞出沥干放凉3、撕成细丝4、辣椒大蒜生姜切小5、锅中放...

“香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。爽口开胃，时令菜！”食材明细主料香椿（两把）辅料干辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌香椿的做法步骤1、鲜嫩香...

“香椿火腿炒鸡蛋。”食材明细主料干香椿（50g）鸡蛋（3个）辅料火腿（1根）蒜苗（一小段）调料盐（1匙）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿火腿炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋液搅拌均匀，香椿芽用开水泡软切碎，蒜苗切小段备用！2、锅...

“微辣，咸香。脆嫩的香椿配上筋口的豆干，也是春日的一大美味。😋”食材明细主料香椿（适量）豆干（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌香干的做法步骤1、香椿洗净，开水焯至变绿捞出，焯一...

“中秋月圆人团圆，家坐标河南郑州，八月十五的月亮十六圆，一般大家庭选择在十六进行家庭聚餐，凉菜热菜，卤菜必不可少，卤肘子，耳朵，鸡爪鸡腿等，今天制作了酱香卤鸡腿，酱香浓郁，百吃不腻，老少皆宜。”食材明细主料琵琶腿（6个）辅料姜（1块...

食材明细主料大鸡腿（4个）辅料葱姜蒜（适量）草果（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤大鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香葱姜蒜，放入鸡腿炒至微...

“这是个食用香椿的季节，俗话说“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩，而过了谷雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，因为谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降...

食材明细主料鸡腿（4只）辅料葱（适量）花椒（20粒）大料（1个）桂皮（1小块）香叶（1片）姜（适量）蒜（适量）调料冰糖（15g）郫县豆瓣酱（1大勺）料酒（30g）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）香辣卤鸡腿的做法步骤1、准备葱姜蒜适量，花椒20...

“上海老人欢喜吃腌制过的香椿，就着泡饭，那是一种享受。留住春天的味道，“四季如春”！如今的我们又有几个知道香椿的美味。”食材明细主料香椿（200克）芒种虾皮（25克）辅料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）味精（适量）麻油（适量）姜汁（适量）咸鲜（口...

“上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以，但卖相实在不敢献丑，今天再做一次，加入了偶的大爱－－香菇和香菜，旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿，美味的晚餐！”食材明细主料鸡腿（2只（一人份））辅料鲜香菇（10朵）配料姜葱（适量）香菜（一把）八...

“鸡腿是女儿的最爱，她喜欢卤的，但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菇（10朵）配料姜（适量）蒜（适量）糖（适量）料酒（适量）潮式卤水汁（适量）五香粉（适量）油（适量）香油（适量）生抽（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“第一次吃香椿拌面是小时候去亲戚家，捞面的菜码有一盘香椿芽，四十多年前，香椿是稀罕物，大概是亲戚家院里有一棵香椿树，那时候我还小，记不得香椿的味道，我却一直记着香椿可以拌面，可以做捞面的菜码。”食材明细主料香椿芽（适量...