美味的萝卜干煎鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
萝卜干 ：80

辅料

花生油 ：适量

具体步骤

1.萝卜干放清水浸泡片刻

2.洗净切碎

3.锅里不要放油，放萝卜干小火炒干水份

4.炒好的萝卜干装盘摊开晾凉

5.鸡蛋打散

6.放萝卜干搅拌均匀

7.热锅放油，倒入鸡蛋液

8.中火煎至两面熟透，即可起锅装盘

烹饪技巧

萝卜干有咸，不用加盐。