豆渣芹叶鸡蛋饼的做法 豆渣芹叶鸡蛋饼怎么做

“鸡蛋饼，百变的美味，各种食材搭配都可以。用打豆浆滤出的豆浆搭配芹菜叶煎鸡蛋饼，营养丰富，健康养生。虽然只是加了盐、胡椒粉调味，却是很香。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆渣芹叶鸡蛋饼的做法步骤

• 1、芹菜叶洗干净。备好鸡蛋。

• 2、芹菜叶切碎与豆腐渣、面粉放在容器中，打入鸡蛋。

• 3、加盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 4、电饼铛通电，适量蛋饼糊倒入电饼铛，摊均匀盖上铛盖煎。

• 5、煎好一面，将饼翻身，再煎另一面。

• 6、煎熟盛出，切块享用。

小窍门

1、鸡蛋饼食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、想将蛋饼煎的薄，蛋糊要特制的稍微稀一些。