莲花爆肉丝的做法 莲花爆肉丝怎么做
“莲花爆肉丝是在京酱肉丝的基础上改编的东北菜，此菜既有东北人喜欢吃蘸酱菜的特色，又有南方菜的营养与健康。成色鲜美，色泽鲜艳。让人看了就想吃了的节奏。。。”食材明细主料猪里脊肉（4两）干豆腐（1张）香葱（6根）三文治（一根（或...
酱爆牛肉丝的做法 酱爆牛肉丝怎么做
“牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，所以...
家常菜莲花酱肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐皮：200里脊肉：180辅料料酒：适量胡萝卜：适量蛋清：适量甜酱：适量葱丝：适量黄瓜：适量淀粉：适量具体步骤1.里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。（我放的蛋...
香爆牛肉丝的做法 香爆牛肉丝怎么做
食材明细主料牛肉（300克）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（少许）干辣椒（2个）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香爆牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝2、将牛肉用少量生抽、料酒与淀粉...
莲花肉丝的做法 sola私房菜–莲花肉丝 莲花肉丝怎么做
“宴客聚会必备可搭配春饼可下酒”食材明细主料猪外脊（250g）干豆腐（300g）小葱（5根）鸡蛋（1/4个）辅料甜面酱（45g）糖（15g）番茄酱（13g）水（少许）蚝油（4g）鸡粉（3g）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲花肉丝的做法步骤1、准备好食材猪外...
莲花酱肉丝的做法 莲花酱肉丝怎么做
“京酱肉丝的改良版，还是那样的皮，还是那样的肉，还是常用的那些配菜，只不过，换了换花型，把菜包了进来，肉丝直接用筷子夹着吃了。做成莲花的造型，招待客人，会不会让人有眼前一亮的感觉？只是，天阴，拍出的照片不尽人意。”食材明细主...
葱爆牛肉丝的做法 葱爆牛肉丝怎么做
“简单的小炒很美味。”食材明细主料牛排（一块）大葱（一棵）辅料黑胡椒粉（少许(现磨)）姜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）生粉（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆牛肉丝的做法步骤1、备：牛排，大葱。2、牛排切丝，剁点姜末，磨...
爆炒莲花白的做法 爆炒莲花白怎么做
食材明细主料卷心菜（250g）辅料干辣椒（1只）青花椒（一小把）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒莲花白的做法步骤1、卷心菜洗净撕成小块。2、干辣椒洗净切丝。3、炒锅放油烧热后爆香花椒，辣椒。...
莲花酱肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：200里脊肉：180辅料甜酱：适量淀粉：适量具体步骤1.里脊肉切丝加蛋清，料酒，淀粉上浆2.簿豆腐皮入沸水锅汤一下3.胡萝卜，黄瓜切细丝4.锅中放少量油放甜酱...
莲白肉丝的做法 莲白肉丝怎么做
“莲白和猪肉是很搭的两样食材，无论是做汤，水煮肉片，鱼香做法，一起炒，都会有不错的味道。重庆人喜欢的浓郁口味。很适合家宴。这道菜即家常，在重庆餐馆也常见。味道浓香但不腻。不错的下饭菜，适合新手，简单，味道基本零失败的一...
葱爆肉丝的做法 葱爆肉丝怎么做
“葱姜肉丝这道菜味道鲜美，口感丰富，营养全面，健身益气适合每个人的口味。”食材明细主料里脊肉（300g）辅料小葱（3颗）大蒜（2粒）线椒（4个）小米辣（3个）木耳（3朵）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）芝麻油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适...
姜爆肉丝的做法 姜爆肉丝怎么做
“逛超市看到才上市的嫩生姜，就买了两块回来炒肉丝。夏天来一盘姜爆肉丝，那是无比的开胃下饭。这次老公的智齿有点炎症，就不放郫县豆瓣、老抽和过多的辣椒了。生姜的作用有很多，防暑降温、杀菌解毒，辅助治疗风寒感冒、头痛...
肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做
食材明细主料猪肉（一块）青椒（三个）土豆（半个）胡萝卜（半个）辅料生姜（少许）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3、把青椒、土...
莲花菜炒粉丝的做法 莲花菜炒粉丝怎么做
“这是一道家常菜，唯一不同的地方是没有用生抽酱油，在出锅前淋了少许蒸鱼豉油，味道更加鲜美。”食材明细主料莲花菜（300g）辅料粉丝（1把）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）小米椒（3个）盐（适量）味精（少许）蒸鱼豉油（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...
芫爆牛肉丝的做法 【天津】芫爆牛肉丝 芫爆牛肉丝怎么做
“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也称为香菜，我们俗称香菜为芫荽。一家人都喜欢芫荽特殊的香味，也喜欢芫爆菜。芫爆肉丝是芫爆菜系的代表，我这次用的是牛肉丝，也非常的不错，一如既往的受到欢迎。”食材明...
酱爆五花肉丝的做法 酱爆五花肉丝怎么做
“这一招是从油管子里吴秉承大师学来的，实用接地气，酱香菜下饭，操作也容易，为了照顾到冰箱的存货，增加了配料，色彩更加靓丽，营养更加丰富。”食材明细主料五花肉（约100克）辅料蒜茸（1大匙）西芹（约200克）红椒（1枚）洋葱（1/4个）香葱（1棵）自制...
姜丝爆五花趾的做法 姜丝爆五花趾怎么做
“五花趾是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱，西餐里的HindShank部位。这个部位可是相当稀缺的哦，一天牛只有两条，可算是稀少。筋比三花腱更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，会觉得这部分口感更好...
韭菜花爆肚丝的做法 四合院家香丨韭菜花爆肚丝 韭菜花爆肚丝怎么做
食材明细主料猪肚（适量）韭菜花（适量）小米椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花爆肚丝的做法步骤1、将新鲜韭菜花、小米椒、猪肚洗净后切好备用。2、起锅热油后，依次放入小米椒、...
莲藕爆炒肉片的做法 莲藕爆炒肉片怎么做
“作用与功效>01莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。>02通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯...
芫爆肉丝的做法 芫爆肉丝怎么做
“今天和大家分享一道快手菜芫爆肉丝，做法简单，味道鲜美，肉丝特别地嫩滑，家人特别爱吃。”食材明细主料猪肉（100克）辅料芫荽（少许）调料食用油（适量）料酒（1勺）生粉（1勺）蚝油（1小勺）食盐（少许）白糖（少许）葱（少许）味精（少许）干辣椒（1个）白胡椒粉（少...
酱爆肉丝的做法 酱爆肉丝怎么做
“喜欢这样的味道”食材明细主料里脊肉（适量）元葱（适量）香菜（适量）干豆皮（适量）辅料十三香（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝，放入料酒，酱油，...
酱爆肉丝的做法 【闽菜】酱爆肉丝 酱爆肉丝怎么做
“福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福建菜，选料精细，刀工严谨；讲究火...
火爆莲花白怎么做好吃又简单
准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料莲花白：适量辅料具体步骤1.莲花白剥去外皮，一切两半，然后全部剥成单片2.手撕成3厘米左右大小3.胡萝卜切成菱形片4.锅里烧开水，烫一下莲花白和胡萝卜...
莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做
“虽然这几天西安的天气让人讨厌，但丝毫没有减少我做菜的热情，下班去菜市场买菜看见莲花白很新鲜就买一个，回来做一个小清新的简单快手家常菜”食材明细主料莲花白（半个）大蒜（2瓣）粉丝（1把）辅料盐（适量）白糖（少许）鸡精（适量）清淡（口味...
芫爆牛肉丝的做法 芫爆牛肉丝怎么做
“春天正是长身体的时候，要多吃高蛋白低脂肪的肉类，如牛肉，鸡肉等，今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下饭，做法简单，但味道却非常地鲜香滑嫩，老人小孩都爱吃；如果你也喜欢吃牛肉，不妨试试看，相信不会让你失望的~~~”食材...