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莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做

莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做

虽然这几天西安的天气让人讨厌,但丝毫没有减少我做菜的热情,下班去菜市场买菜看见莲花白很新鲜就买一个,回来做一个小清新的简单快手家常菜

食材明细

主料
  • 莲花白 (半个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 粉丝 (1把)
辅料
  • (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莲花白拌粉丝的做法步骤

  • 莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做 第2张

    1、准备食材,粉丝提前用冷水泡软

  • 莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做 第3张

    2、花白切丝,粉丝切的和花白一样长,蒜切粒备用

  • 莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做 第4张

    3、锅里烧水,水开后第几滴油,少许盐,莲花白放水里稍烫一下捞出控水,再烫一下粉丝,放入盆中加入蒜粒和辣椒

  • 莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做 第5张

    4、锅里烧少许油,放入几粒花椒炸香淋在蒜粒上,加入盐,鸡精,糖拌匀

  • 莲花白拌粉丝的做法 莲花白拌粉丝怎么做 第6张

    5、美美地开吃

小窍门

喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,也可以调一些白醋,口感都很棒