关于简易烧茄子怎么做的餐饮精选

食材明细主料茄子（2个）辅料蒜（5个）香菜（少量）酱油（3匙）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，大蒜，香菜备用。2、茄子大，切块即可，如果特别大，再多切块。3、放入少量油，煎茄子，茄子皮变软，可多...

食材明细主料茄子（一个）细干肠（两根）辅料大葱（一段）姜（三片）大蒜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮2、打成菱形块3、装入较大的容器中撒入面粉4、让面粉均匀的裹在茄子上5、油上锅加...

“茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”食材明细主料长茄子（适量）辅料肉丝（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个五花肉：300辅料盐：适量料酒：适量冰糖：适量葱姜：适量玉米油：适量酱油：适量醋：适量胡椒粉：适量味精：适量具体步骤1.五花肉切片，茄子切斜块，葱切段，姜切丝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：250长茄子：250辅料酱油：5ml蒜：15花生油：适量姜：10白砂糖：3美极鲜：15ml具体步骤1.豆角洗净切段。2.切好的豆角焯水备用。3.长茄子洗净切成条。4.热锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料味精：适量酱油：适量葱：适量料酒：适量姜：2片蒜：5粒醋：适量油：适量豆瓣酱：适量糖：适量具体步骤1.茄子切滚刀状，泡在水中。2.葱、姜、蒜切片待用.3....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400辅料酱油：适量糖：适量八角：适量盐：适量油：适量面酱：适量蒜：适量具体步骤1.茄子去皮洗净切片2.把蒜去皮切片3.把茄子倒在锅里倒油煸炒倒塌秧4.葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料面粉：适量豆瓣酱：适量蚝油：适量生抽：少许葱：适量姜：适量具体步骤1.茄子洗净切片（片的大小随意，但要尽量的要厚一些）2.加一勺干面粉在茄子片上3.拌...

“天津的烧茄子，一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱，天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅，而不是用葱姜，天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）大蒜（适量）白糖（适量）利民甜面酱（适量）料酒（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉（瘦）：200茄子：300辅料蒜：适量白糖：适量葱：适量鸡精：适量淀粉：适量黄酱：适量具体步骤1.茄子削皮切条。总觉得皮会影响口感，但这个浪费了一部分营养哈，如果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料瘦肉：60油：适量盐：适量具体步骤1.茄子清洗干净备用2.肉肉和茄子都切好3.茄子要放进水里，不然会氧化变黑4.拍几个蒜粒5.锅里放油，放入蒜瓣6...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料大蒜：10油：适量盐：适量生抽：适量豆豉辣椒：10具体步骤1.茄子洗净去皮，用手掰成长段。2.大蒜用刀背拍扁。3.一勺豆豉辣椒。4.起油锅，下蒜瓣，炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料酱油：适量青辣椒：适量蒜：适量油：适量胡椒粉：适量肉馅：适量盐：适量具体步骤1.将茄子洗净备用。2.将青辣椒切块，蒜切碎备用。3.将肉馅准备好。4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料蒜米：1头青椒：3个茄子：1个辅料盐：少许生抽：少许具体步骤1.切条成长条的茄子，泡水备用。2.切碎的蒜米辣椒备用。3.倒平常炒菜时的油量，油热后倒入茄子，中火煎...

“生抽、糖、茄子和蒜（可不用）”食材明细主料茄子（2根）辅料蒜（3-4瓣）配料生抽（2匙）白砂糖（2匙）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子的做法步骤1、将茄子切成滚刀块，加1匙盐腌10分钟；蒜切成末；将糖和生抽混合2、加油(不用多)，...

“茄子是我最爱吃的一种蔬菜，不管怎么吃都喜欢，在所有茄子菜的基础上，还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制，把茄子的水分挤掉再烧制，这样可以大大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个地瓜：1个胡萝卜：1/4个辅料蚝油：1茶匙酱油：10料酒：10青椒：1/2个白糖：10鸡精：2茶匙油：适量盐：适量具体步骤1.茄子去皮切大小始终的块2.准备适量的淀粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料西红柿：1个青椒：1个味极鲜：3ml葱：1段蒜：3颗番茄酱：适量盐：适量具体步骤1.将茄子洗净切块2.西红柿切块，青椒切块3.葱切片，蒜切沫4.锅中倒油，油烧热后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：250辅料盐：适量酱油：适量香菜沫：适量淀粉：适量油：适量蒜沫：适量具体步骤1.茄子洗净后切成条状2.把大蒜切成沫，香菜切成条状3.倒入酱油和淀粉4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：278豆角：120辅料油：适量蚝油：适量西红柿：1个蒜米：适量生抽：适量具体步骤1.豆角洗净掐段2.西红柿切船形薄片3.茄子切条形，泡在淡盐水里4.蒜米切碎5....

“自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆，纯绿色”食材明细主料茄子（3只）辅料青椒（1只）西红柿（1颗）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子🍆切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用2、青椒掰成小块3、西红柿...

食材明细主料圆茄子（500克）辅料西红柿（100克）青椒（100克）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸...

食材明细主料蒜（3瓣）茄子（2根）小辣椒（2个）辅料盐（1勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸简易茄子的做法步骤1、把茄子洗干净，竖起来切长八块长条，根部不要切段，2、把蒜拍碎，辣椒切小段3、把配料洒在茄子上，上锅蒸软。出锅撒点生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个西红柿：1个辅料花生油：适量大蒜：少许生抽：适量料酒：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.茄子去皮西红柿洗净备用2.茄子切块3.葱切碎4.西红柿切块5.炒锅...

食材明细主料茄子（4个）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）陈醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮，切滚刀块，加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小...