准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
1个 辅料
盐 :
适量味精 :
适量 鸡蛋 :
半个 淀粉 :
适量芝麻 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.把土豆削去皮。
2.切成薄片。
3.放蒸锅上蒸烂。
4.放入盆中。
5.把鸡蛋打散。
6.土豆里放入淀粉、鸡蛋、盐、味精。
7.揉成面团。
8.把面团拍成一个个的小饼,放入烤盘中。
9.刷上油再撒上芝麻。
10.烤箱200度预热,入烤箱200度烤10分钟。
11.烤好拿出就可以了。
烹饪技巧
拍成小饼里,手上要醮点面粉,这样不粘手。