美味的孜然猪肉的做法 怎么做好吃又简单
孜然猪肉的做法 ，今天给大家带来一款非常好吃的猪肉的做法，我们借鉴了烧烤中猪肉的做法，吃起来味道也是非常的不错，猪皮经过制作吃起来不那么的油腻，还有一种脆脆的感觉，猪肉的油脂也最大程度的减少，我们再和一些作料炒制在一起。
主料
猪肉 ：500g辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
猪肉先处理干净，抹干水份，然后切成约0.3厘米的片状;
切姜末，蒜蓉，加入油，盐，生抽，白糖，胡椒粉以及孜然粉腌，用保鲜盒装起来放冰箱一夜
热锅，不放油，把腌好的猪肉片下锅炒干水份;
热锅，不放油，把腌好的猪肉片下锅炒干水份;
取出翻面，根据猪肉的干爽程度，再烤10分钟左右！喜欢的话再撒一点孜然粉，拌匀，放凉装起来即可！
