![简易红烧茄子怎么做好吃又简单]( "简易红烧茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
茄子 ：
2根 辅料
西红柿 ：
1个 青椒 ：
1个味极鲜 ：
3ml葱 ：
1段蒜 ：
3颗 番茄酱 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![简易红烧茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "简易红烧茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.将茄子洗净切块
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2.西红柿切块，青椒切块
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3.葱切片，蒜切沫
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4.锅中倒油，油烧热后倒入茄子
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5.将茄子捞起后开大火，再将油烧热将茄子复炸，炸至茄子完全软后捞出
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6.锅中留底油爆香葱蒜
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7.将西红柿和青椒倒入炒一小会
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8.加入适量番茄酱
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9.将茄子倒入加入酱油
![简易红烧茄子怎么做好吃又简单 第11张]( "简易红烧茄子怎么做好吃又简单 第11张")
10.加适量盐就可以出锅了
烹饪技巧
茄子一定要炸软了才好吃
