关于抹茶酥的家常做法的餐饮精选

“抹茶酥酥脆醇香，深受吃货们的喜爱！绿白相间的层层酥皮，看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊！做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦！”食材明细油酥低筋面粉（120g）抹茶粉（4g）猪油（60g）油皮水（150g）猪油（60-65g）...

食材明细水油皮普通面粉（200g）白砂糖（20g）盐（2g）猪油（80g）清水（100ml）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）调料绿豆蓉（适量）红豆沙（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难度）抹茶酥的做法步骤1、水油皮材料放入盆里。2、先用筷子搅拌成絮状。3...

“这是我第一次做的抹茶酥，说实话，做的不是特别理想，没有那一圈一圈的漂亮螺旋。后来又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在犹豫是佛把这个不太漂亮但很好吃的处女作展示出来，思前想后，还是让其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥...

“表皮很松酥，喜欢椰香味就在豆沙馅里加了点椰蓉很好吃呢”食材明细主料绿豆沙（580克）椰蓉（20克）中筋粉（170克）低粉（140克）茶粉（6克）辅料猪油（60克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶酥的做法步骤1、豆沙加椰蓉拌匀（根...

“快过年了，自己动手做些美美的点心，送人或自己吃都不错哦。天津有春节前后拜年的习俗，带上这健康又美味的点心，绝对不比外面卖的差，很有面子哦。”食材明细油皮高筋面粉（150克）猪油（50克）水（50克）糖粉（30克）油酥低筋面粉（120克）猪油...

“淡淡的抹茶清香，有一点点甜，做茶点再好不过了”食材明细主料面粉（100克）猪油（38克）水（41克）糖（12克）辅料低粉（82克）猪油（42克）抹茶粉（3克）配料红豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）抹茶酥的做法步骤1、酥皮:面粉100克，猪油...

“尝试一把抹茶酥，搭配鲜亮浓郁的紫薯，颜色正合适。配方原料是20个抹茶酥的量，个头不是特别大，后来想想，原料也可以做成10个的量，会大很多，可能内部紫薯馅也更饱满充足一点。”食材明细油皮白糖（35克）低粉（150克）黄油（60克）水（30克）...

“制作油酥饼已经很熟练了，最近经常做着吃，这次用抹茶制成油酥，做好的油酥饼有一股淡淡的抹茶清香，另外由于加了蜜枣酱，都没有额外再加糖，做好的油酥饼依然很甜。”食材明细主料面粉（380g）抹茶粉（10g）玉米油（50g）酵母粉（2g）辅料花生...

“用玫瑰鲜花馅做抹茶酥，减少了脂肪，又有鲜花的清香，特别适合办公室甜点，做法很简单。”食材明细主料面粉（2勺）鲜花馅（半包）辅料黄油（一条）水（1/4勺）抹茶粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜花抹茶酥的做法步骤1、面粉一勺，...

“方子来自一笑嫣然。”食材明细主料植物油（50g）白糖（50g）低筋粉（160g）鸡蛋（1个）辅料抹茶粉（3g）泡打粉（2g）小苏打（1g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶小酥饼的做法步骤1、油加糖拌匀。2、加入鸡蛋拌匀。3、加入抹茶粉搅拌。4...

“家里存放的大杏仁好久都没有动了，忽然想到做成饼干应该不错，买来的抹茶粉没有用到的机会，索性这次就让这些“不动产”动起来。——抹茶杏仁酥。这个饼干因为没有用到鸡蛋，所以保质期会更长一些，据说密封冷冻可以放一个月...

食材明细水油皮普通面粉（200克）猪油（15克）细砂糖（20克）清水（30ml）油酥抹茶粉（2克）普通面粉（80克）猪油（25克）辅料红豆沙（150克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶豆沙酥的做法步骤1、猪油用微波炉加热至融化即可。2、白砂糖用少许...

“抹茶不仅含有极高的营养成分，还能够消食解腻、减肥健美、去除痘痘，因此广受爱美女性的青睐...”食材明细主料低筋粉（200g）玉米油（70g）糖（50g）鸡蛋（1个）辅料抹茶（适量）泡打粉（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）抹...

食材明细水油皮普通面粉（120克）猪油（40克）水（45克）抹茶粉（5克）白砂糖（10克）油酥普通面粉（100克）猪油（50克）馅料板栗馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗抹茶酥的做法步骤1、将水油皮和油酥的材料分别混合后放入冰箱冷藏一小...

食材明细油皮低筋面粉（200g）糖粉（20g）黄油（60g）水（70g）酥皮低筋面粉（135g）黄油（67g）抹茶粉（适量）紫薯粉（适量）紫薯馅儿（300g）白豆沙馅儿（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的，干料，湿料备用。2、把面...

食材明细水油皮低筋面粉（70g）普通面粉（40g）水（45g）糖（10）猪油（45g）盐（少许）油酥低筋面粉（70g）普通面粉（30g）猪油（50g）粉红色素（1-2滴）抹茶粉（5-8g）红豆馅（适量）栗子馅（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）栗子抹茶酥的做法步骤1、将水油面的...

食材明细水油皮高筋面粉（110g）食用油（35g）水（45）糖粉（10g）油酥低筋面粉（80g）食用油（40g）抹茶粉（2g）红豆馅（200g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶红豆酥的做法步骤1、油皮：面粉：猪油：水：糖=20：7：9：1油酥：低粉：猪油=2：1（夏天油软，可以多加5％低...

“这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道！虽然很麻烦，但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~”食材明细主料中筋面粉（120g150g）黄油（60g60g）糖粉（30g）温水（60g）辅料抹茶粉（10g）红豆沙（适量）鸭蛋黄（12个）咸甜（口味）烤...

“第一次做抹茶酥，看了好多方子，都是红豆沙里面包着咸蛋黄，身为北方人觉得这种甜咸搭配实在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo，自己发挥一下，把红豆沙换成了绿豆，而且是颗粒状，吃的时候超有口感~”食材明细油皮绿豆（30g）中筋面粉（50g）猪油...

“酥皮材料低粉140克，玉米油70克油酥材料低粉140克，玉米油70克。”食材明细主料低粉（280克）玉米油（140克）白糖（25克）水（90克）抹茶粉（5克）咸蛋黄（11个）调料豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋黄酥的做法步骤1、油皮材料...

“酥脆可口，少量馅料，味甜不腻；三两口一个，袖珍可爱！”食材明细油皮低粉（150g）幼糖（30g）猪油（30g）色拉油（15g）水（60g）油酥低粉（100g）绿茶粉（5g）猪油（40g）色拉油（10g）莲蓉（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶莲蓉酥的做法步骤1、油皮：将...

“做个一次凤梨酥真的挺好吃的！上次烤得可辛苦呀！因为只有个模具，我分了N次来烤！这次特意新买了模具，加了日本若竹抹茶粉，颜色好漂亮！这次的馅料里加了点冬瓜蓉！”食材明细主料菠萝蓉（220g）冬瓜蓉（110g）冰糖（170g）麦芽糖（130g）低筋面...

食材明细油皮中筋面粉（110g）猪油（40g）细砂糖（20g）清水（45g）辅料低筋面粉（90g（油酥））猪油（45g（油酥））五十铃抹茶粉（8g（油酥））红豆沙（250g）咸鸭蛋（10个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）抹茶旋螺酥的做法步骤1、新鲜的咸鸭蛋去壳。2、喷上白酒...

食材明细主料低筋面粉（130克(油酥)）抹茶粉（10克）清水（80克(油皮)）玉米油（60克(油酥)）辅料鸡蛋（一个）豆沙（适量）黑芝麻（2克）咸蛋黄（17个）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶酥饼的做法步骤1、准备好油酥材料。2、油皮材料准备好备用...

“制作酥皮的时候加入一点点抹茶粉，成品淡淡的绿色，看上去就很舒服~过年走亲戚的时候递上一盒自己做的点心，心意满满~~材料：油皮：中筋面粉151g，猪油57g，糖粉18g，水82g油酥：低筋面粉123g，抹茶粉5g，猪油75g内馅：咸蛋黄16个，豆沙馅320...