美味的荸荠脆炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味的荸荠脆炒虾仁，这道美味的荸荠脆炒虾仁非常受到大众的喜爱，虾仁能够起到保护心血管的作用，心血管疾病作为现在疾病的一大种类，是很多人都无法避免的，所以常吃虾仁可以保护心血管，减少得心血管病的几率，是一道非常适合老年人的美食。

主料

荸荠 ：适量
虾仁 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

切段后放入容器中，用料酒、酱油和盐腌制10分钟

荸荠切成与虾仁段相同的块

锅中放少许油，将胡萝卜丁放入煸炒至变色后盛出

将胡萝卜和荸荠丁放入，一起翻炒

七分熟时放入盐，翻炒均匀