关于虫草花肉丝豆腐羹的最正宗做法的餐饮精选

“今天做豆腐时用虫草花和肉丝来搭配炖煮着吃，提前将肉丝腌制一下入底味，先煸炒肉丝，再放入虫草花进去煸炒，加入适量的水熬汤，用这汤来炖煮豆腐，就能烧出了一锅的香浓好味的豆腐羹来。小火炖至入味的豆腐和粘稠的汁汤，用它们...

“虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。口感脆嬾，与嫩滑的鸡蛋配一...

“用鸡胸肉豆、虫草花做了卤子，拌面吃很好。”食材明细主料虫草花（适量）鸡胸肉（1块）辅料生抽（适量）黄豆酱（少许）葱（适量）调料花椒粉（少许）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虫草花鸡胸肉丝卤的做法步骤1、备好食材。2、虫...

“虫草花不单单用来炖肉，与豆腐一起烹饪也很美味哦。”食材明细主料虫草花（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虫草花炖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，虫草花...

“很多人喜欢用干的虫草花来煲汤，其实新鲜虫草花用来炒菜也是不错的选择。虫草花并野生的虫草，也非花，是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，它色泽金黄接近橙色，它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等多种营养成...

“虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人...

食材明细主料龙须面（适量）虫草花（适量）瘦肉（适量）鸡蛋（一个）新鲜香菇（2朵）葱（适量）淀粉（少许）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虫草花肉丝面的做法步骤1、准备好食材（香菇忘记拍了），鸡蛋提前煮熟...

食材明细主料虫草花（适量）豆腐（适量）猪肝（适量）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）生粉（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虫草花猪肝豆腐汤的做法步骤1、豆腐切片，虫草花洗好，猪肝腌制好。2、放油，油热放水，煮开。3、下入猪肝。...

“微辣，咸鲜，清淡不油腻，豆腐香浓郁，因了虫草花，汤色金黄，我的最爱哦😊。”食材明细主料虫草花（适量）娃娃菜（适量）豌豆粒（适量）豆腐（适量）红椒（适量）辅料香葱（适量）姜末（适量）生抽（适量）盐（适量）麻椒粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虫...

“麻辣酸甜，滑脆劲道。”食材明细主料虫草花（100克）猪瘦肉（100克）辅料菜籽油（0.5汤匙）料酒（2茶匙）凉拌酱油（2茶匙）醋（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）花椒面（0.5茶匙）干海椒（1撮）老姜（少许）白糖（少许）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（...

食材明细主料丝瓜（1根）虫草花（适量）肉馅（适量）调料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）虫草花丝瓜肉丸汤的做法步骤1、虫草花洗干净，加水泡发。2、丝瓜去皮，切成长滚刀块。3、取一块三七...

食材明细主料丝瓜（155克）豆腐（1盒）肉丝（60克）辅料水淀粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤1、材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待...

“喜欢蒸的味道！！！”食材明细主料丝瓜（250g）虫草花（5g）辅料瑶柱（5g）蒜蓉（少许）杞子（少许）鲍鱼汁（适量）配料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虫草花蒸丝瓜的做法步骤1、所需材料。2、把丝瓜切成一小段的，然后摆上碟。3、瑶柱泡...

食材明细主料鸡脯肉（1块）腐竹（50克）虫草花（1把）青豆（1把）辅料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹虫草花拌鸡丝的做法步骤1、准备好原材料；2、鸡脯肉冷水下锅，加入姜片...

“这羹是我比较喜欢吃的，我不喜欢大荤的汤，尤其在胃口不太好时，更喜欢吃，可能比较和胃吧。自从会做豆腐，基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样，只是黄豆与水比例有差异，黄豆：水=1:8左右，做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐...

“买到了虫草花儿，女儿特别爱吃，之前在餐馆里吃过，常常是菜名上有虫草花，菜里却少之又少，自己买回来了，想怎么吃就怎么吃。跟丝瓜搭配，做了菜又做了汤，都很鲜美。虫草花的细节请看粉竽粘糖的日志：虫草花粉葛玉米汤=index_blog_...

““虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别...

“这个汤原本也是要淋蛋花的，因为炒饭中已经加了两个鸡蛋，再淋蛋花显得多了，省去了蛋花，清淡的汤也一样美味。”食材明细主料丝瓜（适量）虫草花（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“虫草花护肝，抗氧化，还可以将血糖，还可以炖鸡汤，这么多好处你们会经常吃它吗？”食材明细主料虫草花（100克）青椒（2只）小米椒（4只）胡萝卜（少许）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）生粉水（适量）调料葱花（适量）黑芝麻（几粒）微辣（口味）炒（工艺）十...

“滑嫩无刺的龙利鱼片，配上高蛋白质的豆腐，加上维生素含量丰富的虫草花，好看、好吃，高营养。”食材明细主料龙利鱼块（2块）豆腐（1块）辅料虫草花（20g）小白菜茎（2勺）玉米淀粉（1勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）虫草鱼片豆腐羹的做...

食材明细主料豆腐（350克）榨菜丝（50克）五花肉（65克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝五花肉豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、榨菜丝、五花肉（已切丝）、水淀粉2、将豆腐撕开...

“所谓“虫草花”，它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草，药效略逊。它有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳痿遗精，咳嗽气短，自汗...

“这款汤简单快捷，味道也相当不错。冬天暖暖的来一碗。”食材明细主料嫩豆腐（160g）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精汁（适量）淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银丝豆腐蛋花羹的做法步骤1、准备食材2、豆腐切丝3、...

“新鲜虫草花口感脆，虾仁清甜爽口，玉子豆腐细腻温和，配在一起入口口感丰富，健康清香。有空的亲们可以做给家人试一下哟，保证成功！”食材明细主料玉子豆腐（1个）青豆（10克）辅料虾仁（5个）虫草花（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料鸡胸（1个）虫草花（50g）自种青蒜（1小把）辅料油（少许）盐（少许）葱姜（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）原味（口味）未知（难度）鸡丝炒虫草花的做法步骤1、备好食材，青蒜，虫草花洗净，鸡肉切丝用清水清洗两遍，挤干水分...