鸡丝炒虫草花的做法 鸡丝炒虫草花怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

鸡丝炒虫草花的做法步骤

• 1、备好食材，青蒜，虫草花洗净，鸡肉切丝用清水清洗两遍，挤干水分。

• 2、虫草花在开水中焯一下过凉。

• 3、青蒜切段。

• 4、鸡肉中放入少许胡椒粉，生抽，盐，料酒，玉米粉打上劲再放点油备用。

• 5、葱姜切碎。

• 6、葱姜爆香。

• 7、放入鸡丝，大火翻炒。

• 8、鸡丝变色后放入虫草花，再放入少许生抽快速翻炒。

• 9、最后放入青蒜，放入少许盐，鸡精快速翻炒几下即可出锅。

• 10、成品。