美味的缸豆烧肉皮怎么做好吃又简单
缸豆烧肉皮是很美味的，整道菜看起来都显得绿油油的。缸豆切成一条条的，十分整齐，翻炒起来更是鲜香美味。而猪肉皮是猪肉的外表皮，那个皮的质感十分顺滑，咬起来还有点黏黏的，有着粘牙。美味的缸豆烧肉皮，吃货们赶紧来学习制作这道菜吧！
主料
缸豆 ：适量猪肉皮 ：一块
辅料
蒜瓣 ：适量具体步骤
缸豆洗净。，肉皮切条。蒜瓣，备用
2.这是凉面酱汁：将牛肉香菇酱、白糖、蚝油放入调味碗中拌匀后，试味，然后再酌情添加盐调味。
3.大火将宽水煮开，先豆芽焯水至断生（约30秒），迅速捞起盛出。
4.放入较大的调味碗中，摊平放凉。
5.同一锅水，下面条煮至熟透，倒入漏筛中，彻底沥干水分。
6.将面条倒入步骤4的调味碗中，加入熟猪油。
7.然后在风扇下，边吹边将面条、豆芽和熟猪油拌匀并吹凉。
8.倒入步骤2的凉面酱汁。
9.再放入步骤1中的卤鹅肠。
倒入事先炒好的缸豆。翻炒片刻，加入适量清水大火煮。撒少许盐提味即可。
