炸鸡柳（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：500
鸡蛋 ：1个

辅料

胡椒粉 ：适量
面包糠 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，

2.切成粗条备用，

3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，

4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，

5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，

6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，

7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。

烹饪技巧

1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。2、吃的时候配上番茄沙司味道更好，3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。