关于黑醋香蒜鸡丝的家常做法的餐饮精选

“搭配鸡丝的食材，别选择硬汉型，比方说西洋芹或青花椰。尽量挑柔软或多汁的︰比方说美生菜IcebergLettce、各类菇、豆芽菜、小黄瓜、凉粉、粉丝，清淡爽脆最Match！”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）豆芽菜（1碗）麻油（1小匙）辅料酱油（2...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）调料香油（适量）盐（适量）果醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香果醋苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和蒜备用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切丝装盘。4、放入蒜末。5、加盐，香油，果醋...

“茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的好蔬菜！蒜香糖醋茄子做起来简单，口感鲜嫩，爽口美味，如果喜欢可以尝试噢。”食材明细主料油菜（1颗）蒜末（适量）彩椒（少许）茄子（2个）剁椒（适量）葱末（适量）姜末（适量）辅料食...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜末（适量）配料盐（适量）黑椒（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒蒜香鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净划开容易进味用料酒和蒜末腌制半小时。2、锅内一勺油放入鸡翅平面煎几分钟以后放入蒜末一起...

“腊八蒜必须在腊八节（腊月十八）那天泡制。用香醋泡的腊八蒜比白醋泡，口味没那么冲，有点微甜。”食材明细主料香醋（适量）辅料蒜瓣（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香醋腊八蒜的做法步骤1、将蒜瓣扳开成小瓣，冲洗干净，晾干；2...

食材明细主料猪肉丝（适量）蒜薹（适量）辅料葱花（适量）配料酱油（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝蒜薹的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉靠香。3、出油后加入瘦肉炒熟...

“猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含...

“大家好~~我是肉肉厨！今天教大家一道家常小菜--蒜香鸡排。鸡肉很嫩，真的很好吃！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸡腿肉（2个）大蒜（6瓣）辅料生抽（15g）老抽（5g）黑胡椒粉（2g）盐（3克）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒜香烤鸡排的做法步骤1...

“最近喜欢上了美食天下这个网站，也发现做美食的乐趣所在。第一次发帖，自己小小的纪念一下。”食材明细主料猪肉（200g）蒜薹（500g）辅料姜（适量）配料味极鲜（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）色拉油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分...

“简单可口，酸香味美。烧茄子的方法很多，过油太麻烦，油又太多。这种方法简单快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子（1个）辅料青椒（1个）洋葱（适量）番茄丁（100g）番茄酱（1勺）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）花椒（少许）生抽（适量）蒜蓉（...

“炒菜关键在火候和调味，就是同样用调味品，但放次序不同也会出来不同的口味。”食材明细主料土豆（1个）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）配料大蒜（两瓣）大葱（小许）姜（小许）醋（适量）盐（小许）味精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香土豆...

“鸡胸肉好吃又低脂，伴随蒜香味道真是绝了！”食材明细主料鸡胸肉（两块）辅料大蒜粒（若干）调料黑胡椒粒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香黑椒鸡肉粒的做法步骤1、准备两块冰鲜的鸡...

“酱香糖醋蒜，是在糖醋的风味上添加了酱油的酱香，口感更加有层次，回味更加醇厚。酱油和醋的比例为1:1，糖可以根据个人喜好添加。”食材明细主料新鲜大蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）高度白酒（少许）调料八角（1个）花椒（适量）蒜香（口味...

食材明细主料老豆腐（250克）辅料红椒（1个）蒜苔（2根）配料蚝油（1大勺）生抽（1勺）盐（1小勺）香油（3大勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香家常豆腐的做法步骤1、材料备好。2、豆腐切成小块待用。3、蒜苔、红椒切成小粒待用。4、锅里...

“之前看到有人用类似的方法做无水葱油鸡。因为不喜葱味便换成了蒜，没想到浸透酱汁鸡香的大蒜糯糯的，鸡肉滋味也很浓厚，二者相得益彰。爱这一口。”食材明细主料鸡翅根（800g）辅料老抽（1匙）生抽（1匙）糖（半匙）料酒（2匙）盐（1匙）黑胡椒（2g...

食材明细主料鸡肉（300克）辅料小葱（100克）配料料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅...

“大暑节气了，一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办，那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿，那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面（100克）卤鸡腿（1个）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（5根）调料味达美清香米醋（2汤...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料桂皮（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料啤酒（适量（冰镇））盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜醋啤酒鸡的做法步骤1、三黄鸡一只洗净。2、锅里加入鸡，桂皮、八角、姜片、蒜头煮2...

食材明细主料香干（适量）鸡胸肉（适量）蒜苗（适量）辅料葱姜蒜（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）生抽（2勺）蚝油（2勺）料酒（适量）辣粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干鸡丝炒蒜苗的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡胸肉切大薄...

“说起这个醋溜土豆丝，也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了。因为喜爱土豆绵软的口感，但又不喜欢那种脆脆的感觉，我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感，不过萝卜白菜各有所爱，做饭不就是按照自己的口味自由发挥嘛！”...

“第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了，那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的，但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候，朋友给了个据说是酒楼烹制的方子，于是，多年之后再自己...

“用料简单”食材明细主料肋排（300g）辅料蒜粒（适量）姜（适量）葱（1颗）调料老抽（1勺）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净，蒜粒改刀切成两半，姜切片，葱切碎。2、锅入底油烧...

“所谓黑白丝就是把茭白丝和黑木耳丝一起炒了，调了个糖醋味！酸甜很开胃！”食材明细主料茭白（3根）泡发黑木耳（30克）青椒（1个）辅料色拉油（适量）香醋（2勺）砂糖（2小勺）盐（少许）生抽（1勺）蒜瓣（3瓣）家乐鸡粉（1小勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料三黄鸡（适量）辅料胡萝卜（适量）土豆（适量）配料腌料（(cook100腌料)适量）黑胡椒（适量）料酒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑椒蒜香烤鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净后调入料酒抹匀。2、加入cook100蒜香烧烤酱。3、...

“鸡肉蛋白质含量丰富，而且非常容易被人体吸收利用，鸡胸肉高蛋白质低脂肪非常适合大人跟孩子吃，但是一定要注意烹饪方法不然就会吃起来不入味而且口感不好。这次为了让鸡胸肉入味，我准备了一个密封袋，把鸡胸肉封起来，让鸡肉...