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唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 :1条

辅料

胡椒粉适量
油 :适量
鸡精 :适量
细香葱 :15
姜 :10
香油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
酱油适量

具体步骤

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.备好的食材。

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅凉油。

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.下鲈鱼慢火煎。

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.煎至两面金黄即可。

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.放料酒,酱油,水。

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.放姜丝,胡椒,白糖,盐煮5分钟。

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.放细香葱,鸡精。又加放了红辣椒。要不断把鱼汁淋到鱼身上。

唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.最后浇点香油就可出锅啰!

烹饪技巧

为了去除鱼腥味,可先在鱼身上涂抹胡椒粉。