可口的巧克力棒怎么做好吃又简单
巧克力棒是一种热量较高非常美味的小吃。在孩提使得，巧克力棒几乎是每个孩子都追捧的美食。甜甜的味道，酥脆的口感，巧克力棒让每一个孩子都经不住诱惑而忍心拒绝。自制巧克力棒的方法也很简单。用料较少，是一种在家就能随时吃到的美食
主料
低筋面粉 ：130辅料
鸡蛋 ：25巧克力液 ：25
糖粉 ：30
黄油 ：10
具体步骤
1.软化黄油，巧克力酱和糖粉、鸡蛋混合，
2.稍微搅拌一下，倒入低面
3.先用刮刀拌匀然后带上一次性手套，揉成面团。静置松弛半个小时；
4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里；刷一层全蛋液，烤箱预热180度，中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
1、糖粉不可用砂糖代替，不然饼干烤的时候不容易保持形状。2、在将饼干拧成螺旋形状的时候，第一次拧可能会有回弹，过个几分钟，再巩固性的拧一次，就基本定型不再反弹了。3、刷饼干表面的蛋液用量比较少，可以在制作的时候挑选个头比较大的鸡蛋，然后留下个10ML出来后期刷饼干用。4、密封保存，尽快食用。
