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蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做

蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做

大家好~~我是肉肉厨!今天教大家一道家常小菜--蒜香鸡排。鸡肉很嫩,真的很好吃!!希望大家喜欢!!!

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 (2个)
  • 大蒜 (6瓣)
辅料
  • 生抽 (15g)
  • 老抽 (5g)
  • 胡椒粉 (2g)
  • (3克)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蒜香烤鸡排的做法步骤

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第2张

    1、食材展示:去骨鸡腿肉2个生抽15克老抽5克大蒜6瓣盐3克黑胡椒粉2克。

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第3张

    2、首先将大蒜切丁。

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第4张

    3、将所有材料都放入碗中,把材料搅拌均匀后腌制1个小时。

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第5张

    4、腌制好啦~~颜色很深!

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第6张

    5、用锡纸把鸡腿肉包起来,记得把汁也倒进去哦~~

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第7张

    6、烤箱预热170度。

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第8张

    7、预热好后放入烤箱。

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第9张

    8、170度烤15分钟,如果鸡腿肉很大,可以烤20分钟。

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第10张

    9、烤好后从锡纸中取出鸡腿肉厚切成一块块的摆盘即可!!超级无敌好吃!!

  • 蒜香烤鸡排的做法 家常小菜之蒜香烤鸡排#肉肉厨 蒜香烤鸡排怎么做 第11张

    10、再来张全景图。皮滑肉嫩多汁入味!!

小窍门

控制好烤箱的温度和时间