甜玉米素杂烩怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红土豆 ：6只
罐装甜玉米 ：680
青椒 ：1个
洋葱 ：1个
干碎辣椒 ：1汤匙
蔬菜汁 ：450毫升
硬豆腐 ：350
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将土豆放到大锅里和加过盐的水煮沸。煮到软为止，大约30分钟。沥干。

2. 将甜玉米、青椒、洋葱、辣椒和蔬菜汁放到土豆。煮大约15分钟，移开炉灶。

3. 把除了325毫升的蔬菜汁和豆腐以外所有的东西放到搅拌机里。如果有需要，一份份来搅拌。然后将混好的酱和剩余的蔬菜汁等混合一起，用低火煮5分钟，不要煮沸，然后撒些盐和胡椒即可。