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蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做

蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做

我家宝贝一直挺喜欢吃干贝。但老是做同样的东西也怕她会腻,所以不断地改良、改良……这款蔬菜干贝粥色彩明亮,首先就抓住了她的眼球,味道也很鲜美。挑食的宝宝们还会拒绝吗?

食材明细

主料
  • 泰国米 (50g)
  • 干贝 (10颗)
  • 番茄 (1个)
  • 西兰花 (适量)
辅料
  • (少许)
  • 橄榄油 (少许)
  • 姜片 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔬菜干贝粥的做法步骤

  • 蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做 第2张

    1、干贝泡软、西兰花洗净沓水、番茄切丁

  • 蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做 第3张

    2、电压力锅放入泰国米,加适量水,干贝撕成细丝,煮粥。

  • 蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做 第4张

    3、煮粥同时进行:油锅放入姜片,七八成热时下番茄丁翻炒。炒至番茄有酱汁时关火备用。

  • 蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做 第5张

    4、粥煲好后转出至煮锅

  • 蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做 第6张

    5、西兰花切小丁,炒好的番茄一并放入煮锅,中小火煮开

  • 蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做 第7张

    6、煮开后放少许盐调味。

  • 蔬菜干贝粥的做法 蔬菜干贝粥怎么做 第8张

    7、盛出。色香味俱全又营养丰富的蔬菜干贝粥

小窍门

这个量是2人份的,可根据需要自行增减。盐不可多放,因干贝泡发后还有些许盐味。炒番茄酱时油也只需少许。