关于溜肚片怎么做的餐饮精选

“查了很多美食平台竟然没人写这道好吃的溜肚片。它香鲜脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下饭菜。”食材明细主料猪肚（半个）辅料红椒（适量）木耳（7朵）杭椒（2个）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）大料（2个）胡椒粉（少许）生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（...

“在炎热的夏天里，吃点清淡爽口的，心里也是非常舒畅的！”食材明细主料鸡胸肉（一块）香茹（一小碗）油菜（适量）辅料大蒜（3瓣）淀粉（适量）油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇溜鸡片的做法...

“酸辣爽口。”食材明细主料土豆（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜土豆片的做法步骤1、土豆削皮洗一下。2、切成土豆片。3、锅内适量油烧...

“此菜做法和配料都很简单，吃起来酸咸脆爽，非常开胃。”食材明细主料藕（400g）辅料醋（2勺）糖（1勺）盐（适量）花椒（几粒）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、锅里注油烧热，放几粒花椒炸香。3、...

“番瓜—也就是西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，春天是万物生长的季节，儿童多吃补钙的食物也是当前首要的任务之；番瓜的做法有很多种，我就不介绍了，最简单最家常的做法就是清炒~~~”食材明细主...

食材明细主料鲶鱼（1半条）辅料冬笋（1块）黄瓜（1根）木耳（适量）葱（20ml）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）调料盐（1勺）料酒（20ml）淀粉（1勺）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜鱼片的做法步骤1、鲶鱼去头尾内脏，洗净，片出半边鱼。2、鱼切片放淀粉，料酒...

“今天给鱼片儿换个新鲜的吃法。用我们平时煮汤圆用的醪糟来这道菜。整个菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味儿包裹着鱼片更有一番风味。”食材明细主料草鱼（一条）莴笋（半根）木耳（10个）香菜（少许）鸡蛋（一个）辅料醪糟（一匙）白胡椒粉...

“这道菜里的肉片我选择的是猪里脊肉，炒出来很滑嫩；与口蘑片搭配，更加相得益彰，口蘑、里脊肉的鲜香让人停不下口。”食材明细主料猪里脊肉（150克）口蘑片（200克）辅料黄瓜片（适量）配料蚝油（适量）白糖（适量）淀粉（适量）盐（适量）绍酒（适量）咸鲜...

食材明细主料龙利鱼（500g）辅料蔬菜（50g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩溜鱼片的做法步骤1、龙利鱼切斜刀，成片2、用蛋清，淀粉，咸味料，腌制鱼片。最少30分钟3、木耳提前泡发，切条4、彩椒切条5、把腌制好的龙利鱼炒出来（肉变...

“菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质、助消化，开胃顺气解油腻，与猪肉烧一烧，营养丰富的家常菜肴。【菠萝溜肉片】菠萝250克、猪前腿肉250克、豌豆仁30克、洋葱15克、蒜3粒、香葱10克、姜5克、黄酒2汤匙...

“焦溜肉片是老北京传统名菜，此菜色红油亮，外焦里嫩，肉挂熘汁，酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。”食材明细主料猪里脊肉（200克）黄瓜（50克）尖椒（50克）胡萝卜（50克）辅料淀粉（5...

食材明细主料鲈鱼（一尾）水发木耳（50g）春笋片（50g）辅料糟卤汁（30g）糟香（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滑溜鱼片的做法步骤1、鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2、锅内放油煸笋片和黑木耳兑水加入汆好的...

“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。特点：色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，味道适口，强体补虚！这个过年菜在我家是很受欢迎的，也很好吃！”食材明细主料鱼肉（350克）冬笋（200克）麻椒（1个）辅料蛋清（少许）料酒（15毫升）盐（少许）味精（少许）...

食材明细主料白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜片的做法步骤1、洗干净的白菜。2、处理好的食材。3、锅中加油，放入葱花翻炒。4、放入胡萝卜翻炒。...

“具有百年历史的一道清真风味菜肴，北京通州有一名杨全国的清真菜馆，叫通州小楼是其中一焦，食之酥脆不艮甜酸味咸，味美适口。”食材明细主料羊肉（250克）辅料酱油（20克）糖（75克）淀粉（150克）配料料酒（10克）醋（40克）姜（20克）植物油（适量）酸咸...

食材明细主料猪里脊（200g）辅料胡萝片（半根）黄瓜（半根）淀粉（适量）盐（少许）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜肉片的做法步骤1、胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用2、里脊切片加入料酒、酱油、盐...

食材明细主料鸡胸（1块）辅料黄瓜（1节）胡萝卜（半根）木耳（少许）调料生抽（10ml）料酒（20ml）白糖（5g）葱姜蒜花椒油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑溜鸡片的做法步骤1、食材准备，木耳泡发。2、鸡胸冬笋，黄瓜，胡萝卜切片，鸡胸放淀粉，盐，料...

“这款不加一滴油的醋溜鱼片，酸中回味微甜，会瞬间打开味蕾，热菜冷吃，或是作为凉面的浇头都是非常棒滴。爱吃鱼的小伙伴可以试试这个方法，食材简单，调味也很简单，关键超级快手，15分钟搞定一道菜，一道轻食料理。”食材明细主料鲈...

“牛肚即牛胃，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，性平、味甘，归脾、胃经；有补虚、益脾胃的作用。。牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄...

“又是上海菜，适合孩子和老人，满口都是鱼肉和营养，做法简单没有油烟，我儿子非常喜欢💕”食材明细主料桂花鱼片（适量）辅料木耳（适量）蛋清（适量）姜片（适量）调料盐（适量）绍兴酒（适量）糟滷（适量）生粉（适量）糖（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

“醋溜藕片：【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。”食材明细主料藕（1节）辅料葱（10克）姜（5克）醋（15克）酱油（10克）白糖（15克）盐（2克）花椒油（5克）味精（2克）淀粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的...

“【软溜草鱼片】做法很简单，是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜，且营养丰富，是一道老少皆宜的大众家常菜.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲...

食材明细主料龙利鱼片（250克）青豆（50克）黑木耳（10克）辅料黄酒（3勺）糟卤（2勺）淀粉（3勺）葱（5克）姜（10克）蒜（10克）盐（1小勺）鸡精（1小勺）白砂糖（1小勺）食用油（少许）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟溜鱼片的做法步骤1、龙利鱼片切块，加盐，黄酒和少...

“一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的，尖椒也有一周了都蔫了，想多放一点肉吧，结果就剩一小块了，心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好，真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。”食材明细主料里脊肉（200g）尖椒（1个）胡萝卜（1小块...

“乌鱼片的营养价值很高。有去除风湿。增加伤口愈合的功效。这道菜里面配菜加了黄瓜口感非常的清爽。”食材明细主料乌鱼（一条）木耳（10朵）黄瓜（半根）泡姜（一块）芹菜（一根）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）猪板油（一勺）淀粉（一匙）鸡精（少许）生抽（少许...