关于铁锅大烩菜怎么做好吃的餐饮精选

“蔬食菜羹吾亦饱，逍遥堂下叶辞枝。”食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）豆角（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）豆腐（适量）海带（适量）茴子白（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）白酒（适量）蚝油（适量）咸香...

食材明细主料三道鳞鱼（1条）五花肉（100g）辅料大葱（1颗）姜（1块）蒜（6瓣）干辣椒（3个）小葱（2颗）调料精盐（适量）一品鲜酱油（三匙）蚝油（一匙）白酒（50g）啤酒（一瓶）胡椒粉（适量）老抽（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁锅炖大鱼的做法步骤1、...

“只有把自己的身心同壮丽的事业联系起来，生活才会变得充实而有意义，才能找到人生的价值，人生的欢乐，人生的幸福！”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）油炸豆腐（适量）海带（适量）粉条（适量）白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量...

食材明细主料粉丝（l00克）牛肉卷（6卷）火锅丸子（适量）辅料银杏果（8粒）生菜（一个）调料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝大烩菜的做法步骤1、火锅料备用。2、粉丝泡软，开火水烧开后下入火锅丸子。3、加入生菜。4、下入牛...

“回孩子爷爷家过年，大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜，用最原始的柴火慢炖的。”食材明细主料猪蹄（8个）辅料生抽（5勺）葱（半颗）盐（适量）老抽（少许）八角（2个）花椒粉（少许）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大铁锅炖猪蹄的做法步骤1...

食材明细主料火锅粉条（适量）豆腐皮（适量）莴笋（适量）瘦肉（适量）辅料火锅底料（适量）调料生抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一锅烩菜的做法步骤1、豆腐皮，莴笋，粉条备用。2、瘦肉加入生抽淀粉抓拌均匀备用。3、砂锅中...

“大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉（750克）辅料葱（1根）姜（3片）蒜头（4粒）精...

“菜是故乡浓，月是故乡明。”食材明细主料猪五花（400g）酸菜（500g）土豆（2颗）辅料水（大概2碗）蒜（2瓣）酱油（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（半根）大料（适量）其他（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁锅烩酸菜的做法步骤1、猪五花在铁锅内翻炒变色2、酸...

“靠制：是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是：小火、宽汤、时间长。”食材明细主料鹅（1/4只）辅料陈皮（1块）花椒（20粒）大料（1枚）桂皮（1小块）香叶（3片）葱（适量）姜（适量）花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适...

“夏天厨房太热了，煮一锅大杂烩，既是汤又是菜，简单方便。”食材明细主料娃娃菜（一棵）午餐肉（一块）豆腐（二块）香菇贡丸（八个）蟹味菇（一把）腐竹（一把）辅料芹菜（一棵）生姜（一块）葱（一根）调料盐（1匙）鸡精（半匙）亚麻籽油（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）十分钟（...

“冬天的北方人喜欢做烩菜，吃菜喝汤一身都是暖暖的。”食材明细主料白菜（2片）蘑菇（3片）土豆（1/4）猪肉丸子（6个）炸豆腐（8小块）白豆腐（6小块）水煮肉（1块）炸红薯块（1小把）海带（1块）粉条（适量）辅料肉汤（150g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个土豆：1个辅料尖椒：1个蒜：2瓣郫县豆瓣酱：1大勺姜：3片具体步骤1.土豆、茄子分别切不规则的滚刀块，块不要太大，尖椒切段，蒜切片；2.铁锅烧热，放少许油，待油烧...

“这绝对是一道开胃下饭的炖菜，酸菜的酸香味，猪骨头的浓汁味道，被汤汁浸透的豆腐，软糯的土豆和呼市独有的耐煮不化汤Q弹十足的粉条，无论搭配米饭还是馒头，绝对让你吃一次就爱上的美味。”食材明细主料猪骨头（适量）酸菜（适量）五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带骨鸡肉：300带皮猪肉：同上辅料冬瓜：1500自己发的海带：400黑白菜：300绿豆粉皮、或宽粉余：150具体步骤1.冬瓜、海带，带骨鸡肉或用带皮猪肉2.锅中起油放....

“疫情期间的星期六，不用去上班，整天在家呆着只好琢磨吃的，而好吃的就只有这些刺激味蕾又养眼的东东了，超下饭”食材明细主料三线肉（2两）腊肉（2两）土豆（两个）旺笋（1根）白花（半朵）平菇（2两）洋葱（半个）茶树菇（1小把）蒜苗（3棵）香芹（3棵）红椒（2个）辅...

“天气变凉了，最适合约上三五好友一起吃火锅😁😁”食材明细主料甜玉米（1根）西红柿（1个）肉丸（适量）莲藕（适量）油豆腐（适量）千张（适量）生菜（适量）粉丝（适量）辅料蚝油（2勺）盐（1匙）生抽（适量）香油（适量）下饭酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟杂烩大锅炖菜是一道营养丰富，充满年味的大菜。寒冬腊月一家人其乐融融都围坐桌边，一边看着咕嘟咕嘟冒着泡泡的锅，一边吃饭，聊家常，何其美哉！炖菜中的食材经...

食材明细主料仔鸡（适量）蛤蜊（适量）辅料葱姜（适量）青椒（适量）红尖椒（适量）香菜（适量）配料花椒（适量）八角（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁锅蛤蜊鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡切块后用清水浸...

“老家大白菜刚收获，最是新鲜，做炖菜少不了她？”食材明细主料猪肉（适量）粉条（适量）白菜（适量）木耳（适量）海带（适量）豆角（适量）辅料葱（少许）姜（少许）酱油（少许）料酒（少许）盐（适量）食用油（适量）味精（少许）咸香（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉条大烩菜...

“秋天来了，一起做一道营养丰富，蔬菜集合的烩菜吧”食材明细主料五花肉片（适量）白菜心（半个）海带（适量）豆腐（半斤）辅料粉条（一小把）香菇（七八朵）菜花（适量）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（一茶勺）豆瓣酱（一匙）生抽（半匙）盐（一茶勺）鸡精（少量）味精（少...

“今天侄女约我去妈妈家吃饭，中午就做了这锅烩菜（我们这叫熬菜），家里人多，平时做饭就用这口大锅。妈妈每次烩菜都会蒸馒头，热腾腾的，油呼呼，香喷喷的烩菜就着刚出锅的馒头，再放上刚炒的辣椒油，真是美呆了！连菜汁都不舍得剩一口！妈...

“喜欢大烩菜，是因为烩菜没有固定的模式，喜欢的食材都可以放，五彩缤纷，诱人食欲。我做烩菜的原则是：剩余的料头，时间久的食材。要想味道好，最好有高汤、些许碎肉。”食材明细主料白菜（2片）蒜苔（4概）胡萝卜（1/3根）黄花（少许）木耳（少许）...

“不论生活的坎坷，生活的苦难，我们何不从容地生活，如溪水静静地流淌；淡定地生活，如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅（1只）粉带（适量）香菇（适量）豆腐皮（适量）青椒（2个）红椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）...

“我居北海君南海，寄雁传书谢不能。桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）粉条（适量）香菇（适量）蒜苔（适量）茴子白（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）胡椒...

食材明细主料豆腐（半块）鱼丸（5个）蛋饺（5个）冻豆腐（半块）白菜（3片）牛肉丸（10个）千张结（5个）辅料香菜（适量）高汤（适量）粉丝（适量）青蒜（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大烩菜的做法步骤1、准备材料，鱼丸，蛋...