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西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做

西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1只)
  • 西葫芦 (110克)
  • 年糕 (180克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西葫芦鸡蛋年糕汤的做法步骤

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第2张

    1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、西葫芦(已清洗切片)、年糕片

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第3张

    2、将鸡蛋打成蛋液。

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第5张

    4、接着,合入切好的西葫芦和年糕片翻炒一下。

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第6张

    5、然后,加适量的清水煮开。

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第7张

    6、最后,加适量的生抽。

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 西葫芦鸡蛋年糕汤的做法 西葫芦鸡蛋年糕汤怎么做 第9张

    8、调味翻匀,即可。