![爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单]( "爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
500 芹菜 ：
400 猪肉 ：
300 辅料
葱 ：
适量海天酱 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量油 ：
适量香油 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第2张]( "爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第2张")
1.面和好醒着
![爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第3张]( "爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉、葱、姜、蒜一起剁碎
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3.锅中放花生油加热后晾凉，加肉馅、盐、酱、味精、香油拌匀
![爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第5张]( "爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第5张")
4.芹菜洗净在开水中焯一下，捞入凉水中，凛去水剁碎倒入肉馅中拌匀
![爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第6张]( "爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第6张")
5.擀饺子皮
![爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第7张]( "爽滑的芹菜猪肉水饺怎么做好吃又简单 第7张")
6.包成饺子，开水后煮熟可吃
烹饪技巧
芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。
