美味蛋黄炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
米饭 :250
意大利综合香料 :适量
平时我们都是吃的蛋炒饭,就是连那种蛋清一起炒的蛋炒饭,而今天我们介绍的是纯蛋黄炒饭,只有蛋黄,所以整道炒饭的颜色看起来很金黄鲜艳,会让人看起来很有食欲,也很适合给小朋友们吃,这道炒饭做起来很简单,没有什么难度,但是又很有营养。
主料
蛋黄 :3个米饭 :250
辅料
盐 :适量意大利综合香料 :适量
具体步骤
1.温热或者是凉的米饭,备用。
2.取3个中等大小鸡蛋的蛋黄,打散备用。
3.用不粘锅中火烧热,倒入适量油。
4.中火转小火,倒入米饭,用木铲拌匀,尽量把米饭划散,看起来粒粒分明的样子。
5.细细的倒入蛋液。
6.快速的翻拌,让蛋液均匀的裹在米粒上。
7.这时可以转中火,继续炒炒炒,翻翻翻,米饭变得金黄且粒粒分明。
8.加入盐和综合香料,再翻炒一会儿,出锅,装盘食用。
9.成品图。
10.也可以取适量米饭,做一个小绵羊的造型。