粽子加什么更好吃？怎么煮粽子？

端午节是我们国家一个非常传统的节日，最初是为了纪念伟人屈原。在这一天，我们都会包粽子赛龙舟，端午节吃粽子是我国的传统习俗，每个地方都有各式各样的粽子，有甜的粽子也有咸的粽子，也有各种各样的做法。今天这篇文章就向大家简单的介绍一下粽子加什么更好吃和怎么煮粽子。

一、 粽子加什么更好吃

有人觉得粽子加咸蛋黄、烧腩、火腿、红豆、绿豆、烧鸭、干贝(江瑶柱)干鲍鱼、鱼翅、猪肉、烧鸡、冬菇、虾米、美国大红豆、腰果、合桃、红豆沙、绿豆沙、莲蓉等等会更好吃，大家也可以尝试一下。

二、怎么煮粽子

1.不管是煮什么粽子，我们一定要选择用冷水下锅。冷水煮粽子要比热水煮粽子所需要的时间长，但是冷水下锅煮粽子的话，粽子会随着水温的升高，激发出粽叶的香味儿，这些香味也会慢慢的渗透到糯米中，煮出来的粽子会格外的清香，也不会出现外面熟了而里面不熟的情况，因为如果用热水来煮粽子的话，很容易造成外熟里硬的状况。

2.粽子下锅之后，我们一定要在锅中加入足量的水，水的量以漫过粽子为标准，这是因为粽子在煮的过程中会吸收大量的水分而膨胀，如果水不够多的话，粽子就会漫在水面上，这样的粽子就不容易煮熟，从而出现发硬的情况，所以水一定要多倒一点。

3.在煮粽子的时候，一定要掌握火候。自己包的粽子需要煮2~3个小时，如果嫌时间太长的话，也可以用高压锅来煮，只需要半个小时就可以了。当粽子快要熟的时候，可以用手轻微的按压一下，如果感觉到软软的而且有粘性就是成熟了。

4.粽子煮好之后千万不要着急将粽子盛出来，我们还要将其浸泡一个小时以上再出锅，这样的话，粽子会更加的入味，它的口感也会更加软糯，吃起来的味道比较香甜哦、。

以上就是与大家分享的粽子加什么更好吃和怎么煮粽子的小方法啦，我们在煮粽子的时候可以运用一下上述技巧，这样煮出来的粽子才会更香甜更软糯，吃起来的味道也会更美味。希望大家能吃上美味的粽子，和亲朋好友一起享受过个愉快的端午节。