关于干烧茄子怎么做好吃的餐饮精选

“茄子是我最爱吃的一种蔬菜，不管怎么吃都喜欢，在所有茄子菜的基础上，还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制，把茄子的水分挤掉再烧制，这样可以大大...

食材明细主料姜（适量）蒜瓣（适量）大葱（适量）茄子（2个）辅料盐（适量）鲜美酱油（3勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧茄子的做法步骤1、茄子削皮切滚刀块2、把大蒜拍一下，葱切葱花，姜切末3、锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼干烧茄子做法是在家能够经常看到的做法，这道菜品选用茄子和精品腊鱼干。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；腊鱼干经过腌制含有许多益...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干茄子烧肉是一道以茄子和猪肉为主要食材的美味食品。想要减肥健身但又不想主食太过清淡没有味道怎么办？那就跟我学做这道好吃的干茄子烧肉吧，绝对是一...

“烧茄子常做，总觉得没有饭店的软烂和进味儿。新学了一个切茄子的方法，用刀背儿压着拍着切，太给力了，彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。”食材明细主料茄子（3根）辅料蒜（三瓣）玉米油（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）其他（口...

“天津的烧茄子，一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱，天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅，而不是用葱姜，天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）大蒜（适量）白糖（适量）利民甜面酱（适量）料酒（适...

“暑气慢慢褪去，怎样做好身体的保养呢？不如多吃点最常见的茄子吧！据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜，能够保护血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明细主料茄子（1个）辅料尖椒（1个）配料蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）酒...

“茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”食材明细主料长茄子（适量）辅料肉丝（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟2...

食材明细主料茄子（400克）辅料西红柿（50克）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）葱丝（10克）姜丝（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）干红辣椒（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净...

茄子真的是一道非常好吃的美食，他的做法也是非常的简单的，营养价值也是非常的高的，他也是很常见的一种蔬菜，在哪里都可以买到的，那么干茄子怎么做好吃？小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。干茄子怎...

食材明细主料圆茄子（500克）辅料西红柿（100克）青椒（100克）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸...

食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块2、清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右3、五花肉洗将，...

食材明细主料茄子（4个）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）陈醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮，切滚刀块，加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小...

“买的三根茄子放了两天没吃都焉了，做成茄子干也是一道独特的美味。”食材明细主料茄子（3根）五花肉（500g）辅料蒜苗（1根）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）盐（1匙）鸡精（半匙）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...

“鲜香干烧茄子是传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。（百度）烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。”食材明细主...

“喜欢吃烧茄子，无意中加入了炸好的土豆片，风味更加独特，口感焦脆夹杂绵软多汁的茄子，棒棒嗒。”食材明细主料茄子（300克）土豆（500克）辅料番茄（1个）青椒（50克）蒜末（30克）生抽（10克）盐（8克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法...

“茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后，连着两天没在家吃饭，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬，一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干...

食材明细主料茄子（2个）辅料盐（少许）酱油（少许）鸡精（少许）糖（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片，撒上2小勺盐腌上一个小时，要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘（应该挤出...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面。都说做茄子爱吸油非要多点油来炒，但为了...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2根辅料大蒜：2瓣鸡精：1头道酱油：3植物油：6茶勺豆豉：1茶勺姜：2胡椒粉：2香葱：两根老干妈：3茶勺具体步骤1.主料：茄子老干妈辅料：植物油、豆豉、大蒜、姜...

“不喜爱吃茄子的人，很多人是因为油大，可是茄子不过油又不好吃，喜欢吃茄子的人，也觉得茄子油大，做的时候放很多油，真是浪费，对身体不好，记得小的时候见父亲做烧茄子总感觉很麻烦，吃的时候妈妈也说，好吃是好吃，但是感觉在油锅上吃...

食材明细主料茄子（适量）梅干菜（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切条，加入少许盐腌制一会，出水备...

“自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆，纯绿色”食材明细主料茄子（3只）辅料青椒（1只）西红柿（1颗）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子🍆切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用2、青椒掰成小块3、西红柿...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：3根五花肉：适量青椒：适量蒜苗：适量土豆：适量辅料郫县辣酱：适量葱姜蒜：适量精盐：适量白糖：适量料酒：适量酱油：适量鸡粉：适量具体步骤1.茄子剞蓑衣花刀，...

食材明细主料茄子（3根）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）淀粉（1勺）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧豆瓣茄子的做法步骤1、茄子洗净切块2、加1勺淀粉3、颠匀4、锅里油烧至六七成热，下茄块炸5、炸至表面...