番茄花椰菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄花椰菜，在挑选番茄的时候一定要选新鲜的番茄，这样烧出来的番茄花椰菜才够美味，番茄中富含了丰富的蛋白质、脂肪、钙，十分的有营养价值，有助于老人和小孩的健康，可以增强我们的体力，改善贫血，可以补肾，滋润我们的肌肤，治疗便秘。

主料

花椰菜 ：200g
西红柿 ：50g

辅料

油 ：适量
清水 ：30ml
葱 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.清水一碗

2.菜花切好洗净

3.放入热水中焯一下

4.西红柿切好，待用

5.锅中放油

6.油热后放入葱花，西红柿

7.煸炒出香味后放入事先准备好的清水

8.继续煸炒，待西红柿出汁后，放入酱油

9.煸炒出香味后，放入菜花,快速翻炒

10.继续煸炒几下，出锅时放盐，即可

烹饪技巧

朵儿提示：菜花过水是为了使成品易熟，清水的目的是为了使西红柿的汁液更加浓郁，出锅的时候放盐是为了更加的健康哟