热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

梅干菜烧茄子的做法 梅干菜烧茄子怎么做

梅干菜烧茄子的做法 梅干菜烧茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (适量)
  • 梅干菜 (适量)
辅料
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

梅干菜烧茄子的做法步骤

  • 1、茄子洗净切条,加入少许盐腌制一会,出水备用
  • 2、梅干菜泡发,洗净切小段,青红椒切小块,葱姜切末
  • 3、锅中入适量的油至五成熟,下茄条煸软,捞出茄条
  • 4、锅中留少许的油,至五成熟入葱姜爆香下梅干菜煸出香味,放入青红椒翻炒一下,放入茄条快速翻炒
  • 5、放入盐,耗油,生抽,鸡精,胡椒粉调味OK