关于麻薯可可软曲奇的最正宗做法的餐饮精选

“强烈推荐这款软曲奇，糯糯的麻薯馅加上巧克力的香浓怎不叫一个字“香”。方子曲奇皮和麻薯馅均是15个的量。”食材明细馅料水磨糯米粉（50克）玉米淀粉（15克）牛奶（100克）砂糖（10克）黄油（10克）皮料低筋面粉（125克）黄油（60克）蛋液（30克）淡...

“听朋友说做了这款面包特别好吃，我就忍不住也要学来做了，问了配方制作了一次，真的没骗人，味道真的不错，面包不但有可可的香气还有软糯的夹心，嚼到里面的蔓越莓干和核桃碎真的是回味无穷。”食材明细主料高筋粉（250g）辅料糯米...

食材明细主料低粉（170克）黄油（130克）细砂糖（30克）糖粉（70克）可可粉（25克）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可曲奇的做法步骤1、黄油室温软化倒入糖粉，细砂糖搅拌均匀。2、打蛋器将黄油打发至颜色变浅，体积膨大。3、再...

“年龄大了，真是容易健忘，这款面包是很久前做的，照片放在电脑里却给遗忘了，要不是那天想起整理文件夹，真的还不知要沉睡多久，真的要给好好反省反省了~~~看到它，仿佛又想起制作时的情景：那是初冬的一个周末，为了做这款面包特地...

“最近麻薯软欧很流行，都说很好吃，软软糯糯的，看得我心动了。趁着小周末，做几个和家人一起试吃，口感还真不错，制作不难，而且颜值很高哦！”食材明细主料高筋粉（250克）细砂糖（35克）可可粉（15克）水（170克）盐（3克）酵母（3克）黄油（25克）辅料糯米粉...

“非常好吃的一款面包，Q软的麻薯内馅，真的可以一口气吃下一整个哦！”食材明细主料高筋粉（250g）盐（3g）酵母（4g）黄油（25g）可可粉（15g）糖（35g）水（160~170g）辅料水磨糯米粉（70g）粟米粉（20g）牛奶（120g）糖（30g）黄油（10g）葡萄干核桃碎（适量）甜味（口味）烘焙（工...

“酥香美味的核桃坚果曲奇，加了一点点巧克力粉，口感丰富。烤过的核桃仁香味更加突出，吃了一块接一块，好吃到停不下来啦！”食材明细主料低筋面粉（95克）天然之林黑巧克力粉（5克）杏仁粉（20克）辅料黄油（70克）糖粉（50克）蛋液（25克）核桃仁（45...

“据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索，他的作品以顶级而精确的用料，独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名，维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款...

食材明细主料低筋面粉（170克）黄油（130克）细砂糖（35克）辅料糖粉（65克）鸡蛋（50克）可可粉（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可曲奇饼的做法步骤1、材料准备2、黄油切小块，室温软化。将细砂糖，糖粉，放入软化好的黄油中，搅拌均匀。...

食材明细粉类低粉（130g）可可粉（10g）杏仁粉（15g）玉米淀粉（5g）辅料黄油（100g）全蛋液（30g）调料食盐（1g）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可曲奇的做法步骤1、粉类混合过筛。2、杏仁粉需要用刮刀按压过筛。3、黄油软化加糖粉搅拌均匀...

“这款面包红遍了所有的美食网站，那当然是有它的独特之处不亲自制作和品尝，就不会知道它的独特出自何处我认为，独特之处在于麻薯，带来了一种软糯的口感，这是普通面包所没有的本来打算用面包机和面的后来发现酵头的韧性非常...

“软乎甜糯的麻薯和酥脆的曲奇，奇妙的组合成就了这种外酥里糯，有嚼劲的软曲奇”食材明细主料低粉（125克）黄油（60克）鸡蛋液（30克）淡奶油（30克）可可粉（15克）细砂糖（50克）辅料糯米粉（50克）玉米淀粉（15克）牛奶（100克）砂糖（100克）黄油（10克）蜜红豆（...

“我家小朋友的最爱～”食材明细主料低筋面粉（150克）黄油（100克）辅料砂糖（50克）奶粉（20克）可可粉（7克）盐（2克）泡打粉（2克）鸡蛋（30克（面团））蛋清（5克（表面））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桃仁可可曲奇的做法步骤1、准备材料～2、我用的是我儿...

“现在这个天儿，热的人懒洋洋不想动，但是这种天气，其实最适合做曲奇了。黄油从冰箱里拿出来，不用等多久就能变得软趴趴的，正是适合做曲奇的状态~~晚上终于得了点儿空闲，赶紧的折腾折腾，几天的小零嘴儿就够啦~~材料：低筋面粉20...

“这款面包低糖低油，香甜软糯，料足实惠，多重味道冲击味蕾，忙碌期待之后一定会给你大大的惊喜哦！”食材明细主料高筋面粉（240g）可可粉（10g）细砂糖（15g）黄油（15g）水（160g）盐（4g）干酵母（3g）麻薯用料糯米粉（150g）玉米淀粉（30g）清水（140g）玉米油（40g）...

“配方可以做12块曲奇，我做了两倍的量。”食材明细主料麻薯材料（适量）糯米粉（50克）玉米淀粉（15克）牛奶（90克）细砂糖（10克）黄油（10克）辅料曲奇面团（适量）低筋面粉（125克）抹茶粉（10克）黄油（60克）全蛋液（30克）细砂糖（35克）牛奶（25克）甜味（口味）烘焙（工...

食材明细主料低粉（200克）辅料黄油（100克）蛋（一个）可可粉（15克）泡打粉（1/2勺）杏仁（70克）烘焙用巧克力豆（30克）配料盐（少许）红糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）可可曲奇的做法步骤1、低粉，泡打粉，盐，可可粉过筛两次。2、黄油加入红...

“紫薯软曲奇在做的时候紫薯忘了称重量，只记得用量是两岁左右的小孩子拳头那么大”食材明细主料低粉（100克）黄油（75克）糖粉（35克）蛋液（15克）辅料熟紫薯（适量）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯软曲奇的做法步骤1、备材料2...

食材明细面团酵母（4g）白糖（30g）牛奶（105g）盐（3g）鸡蛋（1个）黄油（25g）高筋面粉（200g）可可粉（15g）麻薯馅糯米粉（70g）黄油（10g）木薯粉（20g）牛奶（120g）白糖（35g）配料蔓越莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可麻薯软欧包的做法步骤1、将面团材...

“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，其所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，有增强机体免疫力、减肥瘦身等功效。紫薯...

“接触烘焙的人最开始做的饼干可能就是曲奇，自己用好黄油做出来的曲奇饼干的确和市面上的不能比。今天这款曲奇就是一款有点中西结合味道的饼干，曲奇饼干中间加了料，麻薯和枣泥，香酥的外表，柔软香甜的馅料，相互融合，可以说很...

“麻薯是我的最爱，麻薯与抹茶、可可、巧克力等等美味结合以后，会增加风味，形成特别的滋味。这个配方大概可以做10个麻薯曲奇，但是会多出来很多麻薯，剩下的麻薯可以做零食，或者炒一点糯米粉做手粉，来做草莓夹心大福也不错哦。...

“可可麻薯夹心软包，一款时下不亚于乳酪包的热门面包，我的感觉是它更好吃！一层面包，一层麻薯，一层豆沙、果干、坚果，口感好丰富呀！”食材明细主料高筋粉（250g）可可粉（15g）砂糖（35g）盐（3g）酵母（4g）黄油（25g）鸡蛋（一个）牛奶（120g）辅料水磨糯米...

食材明细主料黄油（65克）低粉（85克）细砂糖（17.5克）糖粉（32.5克）全蛋液（30克）辅料可可粉（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）可可曲奇的做法步骤1、准备好所有原料。2、黄油室温软化后加入糖粉。（糖粉我是用细砂糖研磨而成）3、...

“可可麻薯软欧一款非常好吃的可可面包，可可的微苦和浓郁，麻薯的软糯，里面加了核桃仁、蔓越莓、腰果等干果，真的可以一口气吃下一整个。”食材明细可可面团金龙鱼面包用小麦粉（250克（高筋面粉））牛奶（200克）可可粉（15克）盐（3克）糖（45...