准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
1根 辅料
香油 :
适量白糖 :
适量 醋 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.黄瓜洗净,如图,用刀在黄瓜上隔一段距离划一长刀,距离是等宽的。这样拍,黄瓜不易溅的哪都是
2.用刀将黄瓜拍开
3.刀与黄瓜成45度角切成小块,这样比较入味
4.把黄瓜装在带有盖子的保鲜盒里,放上所有调料
5.盖上盖,双手握住盒子,上下摇20秒即可
6.超快又爽口的拍黄瓜就做好啦
烹饪技巧
要先在黄瓜上划几刀再拍,这样黄瓜不易飞溅刀与黄瓜成45度角切成小块,这样黄瓜比较入味