香气浓郁的白吉馍怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

普通面粉 ：300
酵母 ：3
温水 ：150

辅料

食用碱面 ：0.5g
糖 ：5

具体步骤

1.面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面

2.倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时

3.将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团

4.取一面团擀成椭圆形

5.从一端卷起

6.卷好后竖起来

7.用手掌按压下去

8.然后擀成不厚不薄的圆形

9.将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟

10.醒发好的饼坯放入电饼铛中，烙制两面金黄即可

11.烙好的饼可以夹肉或凉拌菜都很好吃哟！

烹饪技巧

没有电饼铛可以用不粘平底锅烙