七彩蒟蒻松怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水饺皮 ：10片
铝制花模 ：10个
松子 ：80公克
蒟蒻 ：80公克
山药 ：80公克
荸荠 ：80公克
芦笋 ：80公克
红甜椒 ：80公克
黄甜椒 ：80公克
胡萝卜 ：80公克
姜末 ：1小匙
高汤 ：1杯
盐 ：1/2小匙
植物油 ：1小匙
玉米粉 ：1小匙
水 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将1片水饺皮放入1个花模中，轻轻压制成型后，放于170℃的油锅内炸至呈金黄色时，随即捞起沥干油脂，并用厨房纸巾吸去多余的油脂，静置放凉备用。

2. 松子放入作法1的热油锅中，以中火炸至黄后捞起，放在餐巾纸上吸去多余油脂;调味料b调匀成玉米粉水备用。

3. 将蒟蒻、山药、荸荠、芦笋、红甜椒、黄甜椒、胡萝卜洗净并切丁，分别放入加了的滚水中汆烫后捞起沥干。

4. 热油锅，姜末爆香，放入作法3的所有材料及调味料a拌炒均匀入味，再以玉米粉水勾薄芡即可盛出。

5. 将作法4平均分配摆放于作法1的面皮模型中，最上端撒上作法2的松子即可。