可可曲奇饼的做法 可可曲奇饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可可曲奇饼的做法步骤

• 1、材料准备

• 2、黄油切小块，室温软化。将细砂糖，糖粉，放入软化好的黄油中，搅拌均匀。

• 3、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

• 4、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

• 5、把可可粉和低筋面粉混合后一起筛入黄油里。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

• 6、用剪刀在裱花袋一端剪一个口。将裱花嘴放进裱花袋内部

• 7、在铺了油纸的烤盘挤出曲奇面糊。

• 8、把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。

• 9、成品欣赏。

• 10、成品欣赏。

• 11、成品欣赏。

• 12、成品欣赏。

• 13、成品欣赏。