农家菜干瘦肉粥的做法 农家菜干瘦肉粥怎么做
“菜干是一道美味可口的汉族名菜，它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口”食材明细主料菜干（5棵）黄豆（20克）瘦肉（450克）米（1量杯）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家菜干瘦肉粥的做法步骤1、准...
农家梅菜扣肉的做法 农家梅菜扣肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）农家梅菜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。2、农家梅菜泡水，洗净备用。3、锅里热油下...
农家小炒肉的做法 【湘菜】--农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
“农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比，味道香浓，是下饭的首选菜。”食材明细主料里脊肉（200克）青椒（1个）尖椒（5个）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）...
农家炒笋干的做法 农家炒笋干怎么做
食材明细主料笋干（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家炒笋干的做法步骤1、现将笋干泡发，有一个快一点的法子，把笋干放入锅中加水，加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿...
瘦肉版农家炒肉的做法 瘦肉版农家炒肉怎么做
“这是我记忆中，妈妈最拿手的一道菜，其实妈妈是个不太会做饭的人，唯独这道菜，每次做出来都被炒杀。已经好久没有回家了，很想家人，很想妈妈，也想念那对别人来说并不可口的饭菜。在家里我没有学过做菜，现在只能凭着印象，试做了这...
菜干瘦肉淡菜粥的做法 菜干瘦肉淡菜粥怎么做
“年里很多人都是很放松的，所以与朋友熬夜打牌、吃零食不断！怎么炸的、炒的、煎的、香的，不知觉出现了上火的朋友就多了，俺也不列外上火了。沙锅菜干瘦肉淡菜粥是一款滋阴降火的粥，对于虚火牙痛、头痛很有作。喜欢吃清点的...
农家溪鱼干的做法 农家溪鱼干怎么做
食材明细主料溪鱼干（100g）猪肉（50g）辅料姜（少许）干辣椒丝（少许）蚝油（20g）蒜（少许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家溪鱼干的做法步骤1、溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。2、溪鱼干去头、去骨。3、猪肉放入冷水锅烧开煮5分...
农家萝卜干的做法 农家萝卜干怎么做
食材明细主料萝卜干（适量）辅料蒜米（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）农家萝卜干的做法步骤1、萝卜干，蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下萝卜干。5、不停翻炒。6、成品。...
农家香干炒瘦瘦怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道菜品听上去挺有新意，刚开始我听到这个名字是农家香干炒瘦瘦，一直没能够理解瘦瘦。吃了之后终于知道就是香干炒瘦瘦就是香干炒肥瘦相间的五花肉来做...
农家地瓜干的做法 农家地瓜干怎么做
“农家红心地瓜干，甜又酥，是一道美味爽口的健康佳肴。爱吃粗粮，从你我做起！”食材明细主料地瓜干（100g）辅料莲子（50）芡实（20）红枣（50）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家地瓜干的做法步骤1、挑选红心上等地瓜干2、用袋子装，储存...
农家味道炒咸干菜的做法 农家味道炒咸干菜怎么做
“这个咸菜是爷爷做的，回老家的时候爷爷看到我回家他老人家可高兴了。我觉得他有点像孩子似的见到家人回来了笑的都合不嘴了，也许这就是老人们常说的“一回大人两回孩子吧”。爷爷见到我们回家就拿出各式各样的农副产品...
农家炒鸭蛋的做法 农家鸭蛋-----家常菜 农家炒鸭蛋怎么做
“食材：土家蛋3个，鲜辣椒数个，调料：精盐，调和油，方法：1、鲜辣椒冼净切丁，2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。3、锅里烧油，倒进搅散的蛋液，4、待稍凝固后翻动，5、用产子轧成小块，6、将蛋摞到锅的边园，倒进辣椒丁。7、在辣椒丁上加适量的盐翻...
家常版梅干菜扣肉的做法 家常版 梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做
“总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步...
农家小炒肉的做法 【木木菜系】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
“猪里脊肉是现成买好的，不用腌，要是要腌的话，倒入适量的料酒、生抽、盐，腌上半小时左右就可以了。买现成更加的方便。这道是我和我老公在外面吃的一道菜，感觉味道还不错，就回家自己尝试着做了一下，没想到味道比外面的好吃，更...
农家炒豆干的做法 农家炒豆干怎么做
“家里俩娃都爱的炒豆干，今天我配入了香菇及五花，味儿更加的棒了，朋友们喜欢可以试一下哦。”食材明细主料豆干（150克）五花肉（200克）香菇（5朵）辅料芹菜（适量）酱油（1茶匙）白糖（半小匙）细盐（1小匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家...
农家小炒肉的做法 【湘菜】：农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
“农家小炒肉，具有浓厚的湖南农村风味，是喜爱吃辣椒，又离不开肉香人的最爱。青红辣椒相配，味道鲜美，无论在餐馆或家庭中，都极受粉丝们的追捧。”食材明细主料五花肉（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量...
牛肉炒农家菜的做法 牛肉炒农家菜怎么做
“今天从地里摘了些白瓜和辣椒，拼拼凑凑又一餐菜，加上牛肉片，香脆美味。”食材明细主料牛肉（150克）白瓜（1条）红尖椒（1条）绿尖椒（2条）洋葱（1/4个）蒜茸（1茶匙）姜茸（1茶匙）辅料苏打粉（1/3茶匙）盐（2/3茶匙）生抽（1汤匙）糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）玉米...
农家菜干扣肉的做法 农家菜干扣肉怎么做
“我家先生八十多岁的外婆亲手晒制的菜干，客家人晒的菜干还是非常不错，色泽与香气十足，绝对是与市场买来的菜干无法可比的。用来做扣肉，那味道真真没法说，每次做这道菜，家里的每个人米饭都要多吃两碗！”食材明细主料农家菜干...
芥菜虾干瘦肉粥的做法 芥菜虾干瘦肉粥怎么做
食材明细主料虾米（适量）瘦肉（适量）大米（1杯）小芥菜（几颗）辅料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（小块）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥菜虾干瘦肉粥的做法步骤1、所有材料2、虾干用手掰开一分为二，和米一起洗洗3、洗好米后加上适量...
农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做
“食材：带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。调料：精盐，老抽，味精，调味汁。方法：1、带皮五花肉去毛冼净切片，2、辣椒切丝，3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。4、加盐炒匀，加入辣椒丝，5、再放进咸豆角，6、翻炒均匀，调入...
农家小鱼干的做法 佐酒小菜——农家小鱼干 农家小鱼干怎么做
“农村小河里网来的小鱼儿，在铁锅里烘至半干，简单的下锅炒炒，便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。”食材明细主料野生小鱼干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小...
干贝瘦肉粥的做法 干贝瘦肉粥怎么做
“粤式粥，就像广东汤一样，家家户户都会熬，各家厨男、厨女各显神通。有简单的白粥、蔬菜粥、还有肉粥、咸骨粥、海鲜粥等等。粤式粥不仅在早餐出现、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都有粥的影子、水明粥在广东饮食的重要位置。...
家常鸡肉蔬菜粥的做法 家常鸡肉蔬菜粥怎么做
食材明细主料大米（适量）琵琶腿（一个）辅料白菜（适量）白萝卜（适量）调料盐（适量）千禾生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤1、清洗好白菜胡萝不切好备用，琵琶腿需要切好用水侵泡，来回换几趟水，直到水清....
农家小炒肉的做法 【湘菜】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
“农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。”食材明细主料五花肉（150克）猪腿肉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）生淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...
农家鱼干的做法 农家鱼干怎么做
“过年总要准备好多鱼，今年的胖头鱼很大，这批的鱼头冷冻，鱼身子老妈把它们剁成块，暴腌了3天，老爸拿白炭烘了整整一天，八成干的时候再冷冻起来。（原本都是直接烤干，但那样的一般很柴，不太好吃，今年这个要软乎多了）功夫不负有心人...