红糖红枣核桃馒头的做法 红糖红枣核桃馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖红枣核桃馒头的做法步骤

• 1、核桃清洗后，放烤箱中烤熟。

• 2、放保鲜袋中擀碎。

• 3、红枣清洗，去核切细。

• 4、红糖用水融化。

• 5、面粉和酵母混合，用红糖水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。

• 6、发酵好的面团。

• 7、面团取出放案板上，加红枣、核桃揉匀。

• 8、搓成长条，切成小块。

• 9、放到笼屉里二次发酵，馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

• 10、新鲜馒头出笼，枣香四溢。

• 11、来个特写。