虾仁烧冬瓜的做法 #懒人餐#虾仁烧冬瓜 虾仁烧冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁烧冬瓜的做法步骤

• 1、海虾去壳，去虾线，洗净；冬瓜去皮切厚点的片。

• 2、虾仁里加胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制十来分钟。

• 3、锅烧热，油温热时下虾仁。

• 4、翻炒至虾仁变色，盛出备用。

• 5、这是炒过的虾仁。

• 6、锅重新注油烧热，爆香葱姜。

• 7、下冬瓜。

• 8、翻炒两三分钟后倒入炒过的虾仁。

• 9、加蚝油，翻炒均匀。

• 10、加小半碗清水，烧四五分钟。

• 11、加盐调味。

• 12、加水淀粉勾芡。

• 13、成品，咸鲜好味道。